Projetos por ano
Perfil pessoal
Biografia
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
Educação/Habilitações académicas
Doutoramento, Development of a functional orange juice powder by spray drying, Universidade Católica Portuguesa
Data do prémio: 7 mai. 2015
Mestrado, Characterization of Enterococcus spp. isolated from traditional fermented meat products produced in the north of Portugal, Universidade Católica Portuguesa
Data do prémio: 1 jan. 2008
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Explore os tópicos mais investigados por Joana Barbosa.
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Colaboração externa recente ao nível do país/território. Explore em detalhe clicando nos pontos ou
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Pep2Coat: Bifunctional edible coatings for food preservation: antimicrobial peptides-producing probiotics as a sustainable strategy to enhance food safety and human health
Barbosa, J. C. (PI), Gomes, A. M. (Investigador), Machado, D. (Investigador), Barbosa, J. (Investigador), Melo, A. (Investigador) & Caetano, T. (Investigador)
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Projeto
Ficheiro -
INSECTSAFE: Protein for tomorrow: Exploring the safety of edible insects for global food demands
Barbosa, J. (PI), Teixeira, P. (Investigador), Carvalho, T. B. D. (Investigador), Vaz-Moreira, I. (Investigador) & Maia, R. L. (Investigador)
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Projeto
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Time-dependent accumulation of biogenic amines and microbial succession during dry-aging of beef: safety implications
Ribeiro, A. J., Milheiro, J., Nunes, F. M., Carvalho, T. B. D., Barbosa, J. B., Silva, F., Teixeira, P. & Saraiva, C. M., 1 mai. 2026, Em: Food Control. 183, 12 p., 111948.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro -
Assessing microbiological risks in urban agriculture: insights from Porto’s urban farms
Rezende, L. P. D., Barbosa, J. & Teixeira, P., 9 jul. 2025. 1 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Bacteriological safety and quality of composted products from animal, urban or sewage sludge wastes
Vaz-Moreira, I., D’Arnese, A., Knoll, M., Teixeira, A. M., Barbosa, J. B., Teixeira, P. & Manaia, C. M., 1 jan. 2025, Em: Environmental Pollution. 364, 125329.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro1 Citação (Scopus)35 Transferências (Pure) -
Biocontrol potential of Lactiplantibacillus plantarum 9A3 isolated from an innovative alheira: characterisation of its bacteriocin(s)
Moreira, I. A., Barbosa, J., da Conceição Pereira Albano, H., Nogueira, T., Vaz-Velho, M. & Teixeira, P., mar. 2025.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Celebrando o mundo invisível: um "macro" evento sobre "micro" organismos
Barbosa, J. B. & Barbosa, J. C., abr. 2025, p. 163-167. 5 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro
Prémios
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2nd award in the Mentorship Program Comendador Arménio Miranda (1000Eur Funding)
Moreira, I. A. (Recipient), Barbosa, J. I. B. (Recipient) & Teixeira, P. (Recipient), 2020
Prémio
Atividades
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Evaluater from an International Project from Concurso Nacional de Proyectos Fondecyt Regular 2026 (Event)
Barbosa, J. (Reviewer)
7 jan. 2026Atividade
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Barbosa, J. I. B. & Barbosa, J. C.
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