Projetos por ano
Perfil pessoal
Biografia
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
Educação/Habilitações académicas
Doutoramento, Functional lipid enriched dairy products geared towards obesity management: technological feasibility and nutraceutical potential
1 jan. 2019 → 19 abr. 2023
Mestrado
Impressão digital
Explore os tópicos mais investigados por Manuela Machado.
- 1 Perfis semelhantes
Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
Colaboração externa recente ao nível do país/território. Explore em detalhe clicando nos pontos ou
Projetos
- 1 Ativos
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gBiOT: Nutraceutical biopolymeric-biocatalytic microbot against gut inflammatory disorders
Coscueta, E. (PI), Pintado, M. M. (CoPI), Machado, M. (Investigador), Correia Coelho, M. I. (Investigador), Rodrigues, P. M. (Investigador), Sousa, A. S. D. S. (Investigador), Sousa, C. (Investigador), Magalhães, A. (Investigador) & Santos Matos, R. D. (Investigador)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
1/03/23 → 28/02/26
Projeto
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Understanding the anti-obesity potential of an avocado oil-rich cheese through an in vitro co-culture intestine cell model
Machado, M., Costa, E. M., Silva, S., Rodriguez-Alcalá, L. M., Gomes, A. M. & Pintado, M., 7 ago. 2023, Em: Molecules. 28, 15, 12 p., 5923.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro3 Citações (Scopus)24 Transferências (Pure) -
Bigels as delivery systems of bioactive fatty acids present in functional edible oils: coconut, avocado, and pomegranate
Machado, M., Sousa, S. C., Rodríguez-Alcalá, L. M., Pintado, M. & Gomes, A. M., 21 abr. 2023, Em: Gels. 9, 4, 12 p., 349.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro10 Citações (Scopus)35 Transferências (Pure) -
Anti-obesity potential of a yogurt functionalized with a CLNA-rich pomegranate oil
Machado, M., Sousa, S., Rodriguez-Alcalá, L. M., Gomes, A. M. & Pintado, M., nov. 2023, Em: Food research international. 173, 12 p., 113364.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro5 Citações (Scopus)38 Transferências (Pure) -
Pomegranate oil’s potential as an anti-obesity ingredient
Machado, M., Costa, E. M., Silva, S., Rodriguez-Alcalá, L. M., Gomes, A. M. & Pintado, M., 4 ago. 2022, Em: Molecules. 27, 15, 14 p., 4958.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro19 Citações (Scopus)61 Transferências (Pure) -
Are antimicrobial peptides a 21st-century solution for atopic dermatitis?
Machado, M., Silva, S. & Costa, E. M., set. 2023, Em: International Journal of Molecular Sciences. 24, 17, 18 p., 13460.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro4 Citações (Scopus)24 Transferências (Pure)
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Unraveling the full therapeutical potential of polyunsaturated fatty acids: a complete study of omega-3 and conjugated fatty acids bioaccessibility, bioavailability prediction and impact on gut microbiota
Salsinha, A. S. (Speaker), Araújo-Rodrigues, H. (Speaker), Cima, A. (Speaker), Machado, M. (Speaker), Rodríguez-Alcalá, L. M. (Speaker), Relvas, J. B. (Speaker) & Pintado, M. M. (Speaker)
11 abr. 2024Atividade
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Encapsulação de frações peptídicas provenientes de hidrolisados proteicos de Tenébrio molitor: avaliação do seu impacto na resposta inflamatória usando modelos celulares.
Machado, M. (Orientador)
15 jan. 2024 → 30 jun. 2024Atividade: Orientações
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Gels (Journal)
Machado, M. (Editor convidado), Costa, E. (Editor convidado), Sousa, S. (Editor convidado), Silva, S. (Editor convidado) & Gomes, A. M. (Editor convidado)
nov. 2024 → 31 ago. 2025Atividade
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Sardine by-products as a sustainable bioactive ingredient
Machado, M. (Speaker) & Pintado, M. M. (Speaker)
9 out. 2024Atividade
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Gels (Journal)
Machado, M. (Editor convidado), Gomes, A. M. (Editor convidado) & Costa, E. M. (Editor convidado)
1 jul. 2024 → 31 jul. 2024Atividade
Tese
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Functional lipid enriched dairy products geared towards obesity management: technological feasibility and nutraceutical potential
Machado, M. D. F. F. (Aluno), Pintado, M. M. E. (Supervisor), Gomes, A. M. P. (Co-Orientador) & Alcalá, L. M. R. (Co-Orientador), 19 abr. 2023Tese do aluno