Perfil pessoal
Biografia
Educação/Habilitações académicas
Doutoramento, Functional lipid enriched dairy products geared towards obesity management: technological feasibility and nutraceutical potential, Universidade Católica Portuguesa
1 jan. 2019 → 19 abr. 2023
Data do prémio: 19 abr. 2023
Mestrado
Impressão digital
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Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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HERMETIA: Sustainable and circular organic waste management through BSF
Pintado, M. M. (PI) & Machado, M. (Investigador)
2/01/26 → 31/12/28
Projeto
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FERDINAND: Fish-dERiveD Innovative ageNts As Novel therapeutics for carDiometabolic diseases
Machado, M. (PI), Gomes, A. M. (Investigador), Correia, M. (Investigador), Costa, E. (Investigador) & Sousa, S. (Investigador)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
2/10/25 → 31/08/28
Projeto
Ficheiro -
WiSe: Sedimentos de vinho velho como suplemento nutricional para a gestão de doenças inflamatórias intestinais
Silva, S. (PI), Machado, M. (Investigador), Ferreira, A. S. (Investigador), Castro, L. M. G. (Investigador) & Magalhães, R. (Investigador)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
2/10/25 → 31/08/28
Projeto
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SINFONIA: Sustainable Agroecosystems, Food Innovation, and Artistic Practices for Climate Adaptation
Pinto, E. (PI), Bexiga, M. G. (CoPI), Costa, P. R. (CoPI), Morais, A. M. M. B. (Investigador), Gomes, A. M. (Investigador), Martins, A. P. (Investigador), Rangel, A. O. S. S. (Investigador), Santos, C. S. D. (Investigador), Manaia, C. (Investigador), Tavaria, F. (Investigador), Vaz-Moreira, I. (Investigador), Barbosa, J. C. (Investigador), Botelho, J. (Investigador), Machado, M. (Investigador), Barbosa, M. I. (Investigador), Pintado, M. M. (Investigador), Correia, M. (Investigador), Silva, M. N. D. (Investigador), Vasconcelos, M. (Investigador), Teixeira, P. (Investigador), Castro, P. M. L. (Investigador), Rodrigues, P. M. (Investigador), Duarte, R. (Investigador), Mesquita, R. (Investigador), Magalhães, R. (Investigador), Sousa, S. (Investigador), Pereira, S. (Investigador), Ribas, T. (Investigador), Brandão, T. R. S. (Investigador), Alves, P. (Investigador), Almeida, A. (Investigador), Costa, T. (Investigador), Baltazar, A. (Investigador), Sá, C. (Investigador), Ribas, D. (Investigador), Castro, L. (Investigador), Revez, M. J. (Investigador), Carvalho, J. V. (Investigador), Natálio, C. (Investigador), Bordalo, R. (Investigador) & Leitão, A. (Investigador)
1/07/25 → 30/06/28
Projeto
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gBiOT: Nutraceutical biopolymeric-biocatalytic microbot against gut inflammatory disorders
Coscueta, E. (PI), Pintado, M. M. (CoPI), Machado, M. (Investigador), Coelho, M. (Investigador), Rodrigues, P. M. (Investigador), Sousa, A. S. D. S. (Investigador), Sousa, C. (Investigador), Magalhães, A. (Investigador) & Santos Matos, R. D. (Investigador)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
1/03/23 → 28/02/27
Projeto
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Understanding the anti-obesity potential of an avocado oil-rich cheese through an in vitro co-culture intestine cell model
Machado, M., Costa, E. M., Silva, S., Rodriguez-Alcalá, L. M., Gomes, A. M. & Pintado, M., 7 ago. 2023, Em: Molecules. 28, 15, 12 p., 5923.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro6 Citações (Scopus)53 Transferências (Pure) -
Bigels as delivery systems of bioactive fatty acids present in functional edible oils: coconut, avocado, and pomegranate
Machado, M., Sousa, S. C., Rodríguez-Alcalá, L. M., Pintado, M. & Gomes, A. M., 21 abr. 2023, Em: Gels. 9, 4, 12 p., 349.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro21 Citações (Scopus)76 Transferências (Pure) -
Anti-obesity potential of a yogurt functionalized with a CLNA-rich pomegranate oil
Machado, M., Sousa, S., Rodriguez-Alcalá, L. M., Gomes, A. M. & Pintado, M., nov. 2023, Em: Food research international. 173, 12 p., 113364.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro11 Citações (Scopus)68 Transferências (Pure) -
Pomegranate oil’s potential as an anti-obesity ingredient
Machado, M., Costa, E. M., Silva, S., Rodriguez-Alcalá, L. M., Gomes, A. M. & Pintado, M., 4 ago. 2022, Em: Molecules. 27, 15, 14 p., 4958.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro30 Citações (Scopus)99 Transferências (Pure) -
Are antimicrobial peptides a 21st-century solution for atopic dermatitis?
Machado, M., Silva, S. & Costa, E. M., set. 2023, Em: International Journal of Molecular Sciences. 24, 17, 18 p., 13460.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro10 Citações (Scopus)48 Transferências (Pure)
Prémios
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Best Poster Award 7th International Conference WASTES: Solutions, Treatments and Oopportunities
Machado, M. (Recipient), Costa, E. (Recipient), Cação, A. (Recipient), Augusto, H. (Recipient) & Pintado, M. M. (Recipient), 5 set. 2025
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Conserva Azul – 2nd place at Expo Fish Portugal
Machado, M. (Recipient), Tato, I. (Recipient) & Pintado, M. M. (Recipient), 2024
Prémio
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Desenvolvimento de um iogurte com lípidos bioativos para prevenção da obesidade
Machado, M. (Recipient), Gomes, A. M. (Recipient) & Pintado, M. M. (Recipient), 2021
Prémio
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Editor's Choice Award
Machado, M. (Recipient), Bautista-Hérnandez, I. (Recipient), García, R. G. (Recipient), Silva, S. (Recipient) & Costa, E. (Recipient), 13 fev. 2026
Prémio
Ficheiro
Atividades
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Wine byproduct extracts as modulators of Lactobacillus and intestinal cells
Silva, S. (Orientador), Machado, M. (Coorientador), Costa, E. (Coorientador), Borges, G. (Aluno) & Aguiar, J. (Aluno)
jan. 2026 → jun. 2026Atividade: Orientações
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Integrated design of fermented flour and structured lipid systems from Tenebrio molitor for functional food development
Borges, S. (Orientador), Machado, M. (Coorientador), Pintado, M. M. (Coorientador) & Viana, A. (Aluno)
2026 → …Atividade: Orientações
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Probiotic modulation of adipogenesis: screening Lactobacillus and Bifidobacterium strains for anti-adipogenic activity
Machado, M. (Orientador), Silva, S. (Coorientador), Costa, E. (Coorientador), Oliveira, M. (Aluno) & Sequeira, I. (Aluno)
jan. 2026 → jun. 2026Atividade: Orientações
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Antimicrobial peptide production by adipocytes in response to bacterial stimulation
Machado, M. (Orientador), Silva, S. (Coorientador), Costa, E. (Coorientador) & Oliveira Lago, I. (Aluno)
jan. 2026 → jun. 2026Atividade: Orientações
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Inhibition of quorum sensing in pathogenic bacteria using natural molecules as a non-antibiotic antivirulence strategy
Silva, S. (Coorientador), Machado, M. (Coorientador), Costa, E. (Orientador) & Magalhães, M. (Aluno)
jan. 2026 → jun. 2026Atividade: Orientações
Tese
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Functional lipid enriched dairy products geared towards obesity management: technological feasibility and nutraceutical potential
Machado, M. D. F. F. (Aluno), Pintado, M. M. E. (Supervisor), Gomes, A. M. P. (Co-Orientador) & Alcalá, L. M. R. (Co-Orientador), 19 abr. 2023Tese do aluno: Tese de doutoramento