Produções científicas por ano
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Explore os tópicos mais investigados por Maria Luz Maia.
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Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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Ecotoxicological assessment of advanced wastewater treatments using aquatic model organisms
Alves, A. R., Guedes, Â., Maia, M. L., Barros, P., Baptista, I., Figueiredo, S. A., Domingues, V. F. & Delerue-Matos, C., 1 jul. 2026, Em: Water. 18, 13, 19 p., 1534.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso aberto -
Impact of leaching on the nutritional composition of acorn species
Rodrigues, C. V., Maia, M. L., Babo, P. & Pintado, M., jan. 2026, Em: Journal of Food Composition and Analysis. 149, 10 p., 108788.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro5 Citações (Scopus)68 Transferências (Pure) -
Acorn flours: a novel source of bioactives and nutritional benefits
Rodrigues, C. V., Maia, M. L., Babo, P. & Pintado, M., 2024. 1 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro34 Transferências (Pure) -
Exploring the potential of quercus robur kernel and shell for novel food applications
Maia, M. L., Rodrigues, C. V., Babo, P. & Pintado, M., 2024. 1 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro16 Transferências (Pure) -
Impact of subcritical water extraction on the polysaccharide characteristics of hybrid carrageenans from mastocarpus stellatus and chondrus crispus
Grosso, C., Vieira, E. F., Maia, M. L., Delerue-Matos, C., Faria, B., Torres, M. D. & Hilliou, L., nov. 2024, Libro de resúmenes del XXVIII Encontro Internacional Galego‐Portugués de Química. Rodríguez Méndez, M. & Ramírez Gradilla, F. (eds.). Santiago de Compostela: Colegio Oficial de Químicos de Galicia, p. 338-338 1 p. BB22Resultado de pesquisa › revisão de pares
Prémios
Atividades
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Potential of marine macroalgae as a source of iodine and natural antioxidants - their use in inhibiting lipid peroxidation reactions in food products
Maia, M. L. (Arguente Principal)
16 out. 2024Atividade
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Aplicação de métodos de ADN no estudo do Mel de Portugal
Maia, M. L. (Arguente Principal)
9 jul. 2024Atividade
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Criação de valor para uma dieta sustentável: Características nutricionais e funcionais da Bolota
Pintado, M. M. (Invited speaker), Rodrigues, C. V. (Speaker), Maia, M. L. (Speaker), Babo, P. (Speaker) & Castro, L. M. G. (Speaker)
16 nov. 2024Atividade
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From Loss to Value: Revealing the Nutritional and Bioactive Potential of Acorn Shells
Rodrigues, C. V. (Speaker), Maia, M. L. (Speaker), Babo, P. (Speaker) & Pintado, M. M. (Speaker)
2024Atividade