Atividades

Atividades por ano 2001 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2017 2023 2024

• 195 Orientações
• 54 Examination
• 19 Oral presentation
• 7 Editorial work
• 10 Mais
  • 4 Organising a conference, workshop, ...
  • 3 Hosting an academic visitor
  • 1 Participating in a conference, workshop, ...
  • 1 Invited talk
  • 1 Visiting an external academic institution

Atividades por ano

Resultados da pesquisa

• Polyphasic identification of a yeast isolate with synthetic textile dyes decolourization ability

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Correia Neto, C. (Aluno)

  set. 2017 → …

  Atividade: Orientações

• Impact of an anthocyanin-rich extract upon probiotic and probiotic/ human cell systems

  Pintado, M. M. (Orientador) & da Luz Cabral Veiga, M. (Aluno)

  set. 2017 → set. 2018

  Atividade: Orientações

• Evaluation of potential wine residues as biomass for the production of second-generation ethanol and nanocellulose

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Atatoprak, T. (Aluno)

  set. 2017 → mai. 2019

  Atividade: Orientações

• Evaluation of the prebiotic potential of the mushroom Coriolus Versicolor – effect upon human gut microbiota

  Pintado, M. M. (Orientador) & da Silva Freitas Costa, C. M. (Aluno)

  set. 2017 → jan. 2019

  Atividade: Orientações

• Caracterização do potencial prebiotico de subprodutos de tomate

  Pintado, M. M. (Orientador) & de Azevedo Aldeia, C. C. (Aluno)

  mar. 2017 → jul. 2017

  Atividade: Orientações

• Optimização de um modelo de simulação da microbiota intestinal

  Pintado, M. M. (Orientador), Carvalho, N. (Aluno) & Ramalho Teixeira, F. J. (Aluno)

  fev. 2016 → jul. 2016

  Atividade: Orientações

• Desenvolvimento de conservas de atum funcionais

  Pintado, M. M. (Orientador) & Rodrigues Alcalá, L. M. (Aluno)

  jan. 2016 → jun. 2016

  Atividade: Orientações

• In vitro evaluation of prebiotic potential of wheat germ

  Pimentel, L. (Speaker), Pereira, M. F. R. (Speaker) & Pintado, M. M. (Speaker)

  jun. 2016

  Atividade

• Chicken crest valorization through the extraction of collagen and hialuronic acid for biomedical application

  Pintado, M. M. (Orientador)

  set. 2016 → nov. 2017

  Atividade: Orientações

• Crosstalk between gut microbiota and metabolic dysregulation in prediabetes – Impact of nutraceutical and therapeutic approaches

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Ramalho Pereira Nunes, S. R. (Aluno)

  2016 → …

  Atividade: Orientações

• Lipid and protein oxidation in a chicken meat emulsion: Effect of cooking, packaging, the use of natural antioxidants and microwave re-heating

  Pintado, M. M. (Arguente)

  ago. 2016

  Atividade

• Lab2business - Transferência de Tecnologia e Valorização Económica para o Sector Agroalimentar

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Amaro, A. L. (Aluno)

  abr. 2016 → abr. 2017

  Atividade: Orientações

• Evaluation of the anti-inflammatory potential of Goat’s milk whey in experimental colitis and in the cellular response

  Pintado, M. M. (Arguente)

  ago. 2016

  Atividade

• Avaliação do efeito antimicrobiano de nanoparticulas de quitosana em microrganismos multiresistentes da pele

  Pintado, M. M. (Orientador), Ferreira, A. S. (Aluno) & Correia Neto, C. (Aluno)

  fev. 2016 → jul. 2016

  Atividade: Orientações

• Evaluation of the effect of modifies chitosan in the quality, functionality and shelf-life of low-fat sausage

  Pintado, M. M. (Vogal)

  ago. 2016

  Atividade

• Bioengineered therapies for infectious diseases and tissue regeneration from the project NORTE-01-0145-FEDER-000012

  Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2016 → mar. 2018

  Atividade: Orientações

• Antioxidant and phenolic characterization, bioavailability and protective effects under oxidative stress and endothelial dysfunction of a red wine pomace seasoning (RWPS)

  Pintado, M. M. (Arguente)

  mai. 2016

  Atividade

• Desenvolvimento de conservas de atum funcionais

  Pintado, M. M. (Orientador) & Leão Pimentel, L. (Aluno)

  set. 2016 → set. 2017

  Atividade: Orientações

• Flavonoid bioactivity: Transport through the blood-brain barrier and neuroprotective effects In vivo studies

  Pintado, M. M. (Arguente)

  jan. 2016

  Atividade

• Development and characterization of functional ingredients through valorization from Brewer’s Spent Grain

  Pintado, M. M. (Orientador) & Bonifácio Viana Lopes, M. T. (Aluno)

  2016 → …

  Atividade: Orientações

• Characterization of colagen, and its peptides, isolated from chicken’s feet

  Pintado, M. M. (Arguente)

  ago. 2016

  Atividade

• First steps towards mitigating nutritional losses due to elevated CO2 and Fe restriction in common bean (Phaselous vulgaris L.) and soybean (Glycine max)

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Carvalho Soares, J. (Aluno)

  2016 → …

  Atividade: Orientações

• Sensory analysis of aromatic herb infusions: Determination of the optimum infusion conditions presented at

  Pintado, M. M. (Arguente)

  jun. 2016

  Atividade

• Effect of a blueberry extract upon probiotic bacteria

  Silva, S. (Coorientador), Guedes Horta, B. M. (Aluno) & Pintado, M. M. (Orientador)

  fev. 2016 → jul. 2016

  Atividade: Orientações

• Development of personal care products with active ingredients obtained from natural products without added value

  Pintado, M. M. (Arguente)

  abr. 2016

  Atividade

• Impact of process technology and storage conditions on garlic nutrient and functional properties

  Pintado, M. M. (Orientador) & Chung, T. Y. (Aluno)

  set. 2016 → jun. 2017

  Atividade: Orientações

• Textile staining: Toward a greener and functional solution

  Tavaria, F. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Costa, E. (Aluno)

  jun. 2015 → out. 2018

  Atividade: Orientações

• Quality optimization of Mortadella with added Chitosan

  Pintado, M. M. (Orientador)

  set. 2015 → jul. 2016

  Atividade: Orientações

• Ohmic-heating treatment as a new process for development of functional ingredients trhough valorisation of tomato and grape by-products

  Pintado, M. M. (Orientador) & Correia Coelho, M. I. (Aluno)

  1 out. 2015 → 20 dez. 2021

  Atividade: Orientações

• Development and characterization of functional ingredients from olive pomace; bioactivity and potential application as bioactive edible films

  Pintado, M. M. (Orientador) & Bragança Ribeiro, T. I. (Aluno)

  set. 2015 → …

  Atividade: Orientações

• Study of the bioactive properties of mushroom Coriolus versicolor

  Pimentel, L. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Cruz, A. (Aluno)

  15 dez. 2015

  Atividade: Orientações

• Desenvolvimento de condimentos à base de ervas aromáticas

  Pintado, M. M. (Orientador) & Fernandes Amado, A. C. (Aluno)

  set. 2015 → dez. 2016

  Atividade: Orientações

• Valorisation of Mexican avocado residues: biochemical analysis and development of functional ingredients

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Araújo, R. (Aluno)

  2015 → out. 2019

  Atividade: Orientações

• Detection and quantification of Clostridium difficile in meats

  Pintado, M. M. (Arguente)

  mar. 2015

  Atividade

• Efeitos da aplicação em condições de campo de um bio-estimulante comercial e da citoccinina sintética CPPU na produtividade e qualidade em Mirtilo

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2015

  Atividade

• Identification of bacterial strains able to produce CLNA Isomers for a possible application in the elaboration of new functional food products

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2015

  Atividade

• Development and characterization of functional ingredients through the valorization of pineapple by-products: production, bioactivity and potential application

  Pintado, M. M. (Orientador) & Campelo Campos, D. A. (Aluno)

  1 mai. 2015 → 17 jun. 2019

  Atividade: Orientações

• Obtention of high added value compounds from grape waste

  Pintado, M. M. (Orientador) & Ribeiro da Costa, J. (Aluno)

  out. 2015 → mai. 2020

  Atividade: Orientações

• Nanotechnological approaches using curcumin and Withania somnifera: neuroprotection and antimicrobial activities

  Pintado, M. M. (Arguente)

  nov. 2015

  Atividade

• Potential assessment of new technical textiles for biomedical area

  Pintado, M. M. (Arguente)

  nov. 2015

  Atividade

• Whey protein gelification induced by weak acids

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2015

  Atividade

• Caracterização de factores de virulência isolados de estirpes de Staphylococcus aureus de pacientes com Dermatite Atópica

  Pintado, M. M. (Orientador)

  mar. 2015 → jul. 2015

  Atividade: Orientações

• Optimization of enzymatic hydrolysis of cooked porcine blood to obtain hydrolysates with potential biological activities

  Pereira, M. F. R. (Speaker), Pimentel, L. (Speaker) & Pintado, M. M. (Speaker)

  jun. 2015

  Atividade

• Evaluation of high-pressure as a novel non-thermal extraction technology to obtain extracts with improved biological activities from medicinal herbs

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Monteiro Moreira, S. A. (Aluno)

  2015 → fev. 2020

  Atividade: Orientações

• Study of the antimicrobial efficacy of surfaces coated with TiO2

  Pintado, M. M. (Orientador)

  set. 2015 → set. 2016

  Atividade: Orientações

• The role and the prevalence of icaABDC, aap and bhp genes in the virulence of Staphylococcus epidermidis portuguese isolates

  Pintado, M. M. (Arguente)

  jun. 2015

  Atividade

• Purification, molecular and kinetic characterization of enzymes related with decolourisation of synthetic dyes by yeasts

  Pintado, M. M. (Orientador) & Canaza Jorges, A. (Aluno)

  set. 2015 → jul. 2016

  Atividade: Orientações

• Development of herbal infusion concentrates

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Pereira Duarte, R. (Aluno)

  set. 2015 → fev. 2017

  Atividade: Orientações

• Study of the possible uses of hydroponic strawberries in Frulact innovation strategy (Firmness, processing and microbiology)

  Pintado, M. M. (Arguente)

  nov. 2015

  Atividade

• Influence of Pretreatments, Drying and Storage Conditions on Drying Characteristics, Nutritional and Sensory Properties of Galega Kale (Brassica Oleracea L. var. Acephala)

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2015

  Atividade