Atividades

Atividades por ano 2001 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2017 2023 2024

• 195 Orientações
• 54 Examination
• 19 Oral presentation
• 7 Editorial work
• 10 Mais
  • 4 Organising a conference, workshop, ...
  • 3 Hosting an academic visitor
  • 1 Participating in a conference, workshop, ...
  • 1 Invited talk
  • 1 Visiting an external academic institution

Atividades por ano

Resultados da pesquisa

• Chemical characterization and evaluation of the biological activity of the extractable components of Cynara cardunculus

  Pintado, M. M. (Arguente)

  jan. 2015

  Atividade

• Detection of Fluoroquinolone Resistance and Efflux Pumps Activity by Flow Cytometry

  Pintado, M. M. (Arguente)

  mar. 2014

  Atividade

• A novel non-thermal high pressure extraction method of chemical compounds with new and improved biological and functional activities from fruits: case study on pomegranate and cactus pear by-products

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Alexandre, E. (Aluno)

  dez. 2014 → jan. 2018

  Atividade: Orientações

• Impact of process technology and storage conditions on garlic nutrient and functional properties

  Madureira, A. R. (Coorientador), Chung, D. (Aluno), Amaro, A. L. (Coorientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  2014 → …

  Atividade: Orientações

• Study of the bioactive properties of mushroom coriolus versicolor

  Pintado, M. M. (Orientador) & Cruz, A. (Aluno)

  set. 2014 → nov. 2015

  Atividade: Orientações

• Extraction of collagen from cod skins

  Madureira, A. R. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Oliveira, A. L. (Coorientador)

  2014 → …

  Atividade: Orientações

• Textile Staining: Toward a greener and functional solution

  Pintado, M. M. (Orientador) & Aguiar da Costa, E. M. (Aluno)

  2014 → out. 2018

  Atividade: Orientações

• Development of oral strips as delivery systems for nanoencapsulated bioactive molecules

  Pintado, M. M. (Orientador) & Neves Miranda de Castro, P. J. (Aluno)

  set. 2014 → dez. 2018

  Atividade: Orientações

• Development of an active packaging system for cheeses

  Pintado, M. M. (Arguente)

  jun. 2014

  Atividade

• Development of oral strips incorporated with caffeine nanoparticles

  Madureira, A. R. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Castro, P. M. (Aluno)

  2014 → …

  Atividade: Orientações

• Estudos de desidratação de queijo fatiado

  Bernardo, A. M. M. (Orientador), Pintado, M. M. (Coorientador) & Pinho, A. R. (Aluno)

  2014 → 2016

  Atividade: Orientações

• A Fundamental Study on Physical Properties and Stability in Food Systems - The relationship with molecular dynamics

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2014

  Atividade

• High pressure extraction of bioactive compounds from cactus pear peels

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Castro, L. (Aluno)

  set. 2014 → dez. 2016

  Atividade: Orientações

• Uso do quitosano no alívio de sintomas associados a infeções fúngicas

  Tavaria, F. (Coorientador), Lopes, A. I. R. (Aluno) & Pintado, M. M. (Orientador)

  dez. 2013 → …

  Atividade: Orientações

• Production and characterization of bioactive peptide extract from Agri-Food wastes with potential application in food and feed

  Pintado, M. M. (Orientador) & Bierhalz Voss, G. (Aluno)

  2013 → set. 2018

  Atividade: Orientações

• Effetcs of Whey Peptides on Gut Microbiota and Food Pathogens

  Pintado, M. M. (Orientador) & Yu, Y.-J. (Aluno)

  set. 2013 → jun. 2014

  Atividade: Orientações

• Oligossacharides in goat’s milk: characterization and evaluation of its prebiotic potential

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Formiga de Sousa, Y. R. (Aluno)

  set. 2013 → mar. 2018

  Atividade: Orientações

• Impact of processing in the functional and quality properties of pos-harvest fruits and vegetables

  Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2013 → dez. 2014

  Atividade: Orientações

• Development of a xique-xique (Pilosocereus gounellei) flour: Nutritional and antinutritional characterization, rheologic properties and it’s used to prepare cookies

  Pintado, M. M. (Coorientador)

  2013 → ago. 2018

  Atividade: Orientações

• New prebiotic ingredients based on chitosan

  Pintado, M. M. (Orientador) & Cardelle Cobas, A. (Aluno)

  fev. 2013 → jan. 2016

  Atividade: Orientações

• Modulation of daptomycin delivery in ocular mucosa by encapsulation into alginate/chitosan nanoparticles

  Pintado, M. M. (Orientador) & Costa, J. (Aluno)

  set. 2013 → abr. 2014

  Atividade: Orientações

• Development and characterization of edible bioactive films and coatings by incorporation of functional bacteria

  Pintado, M. M. (Orientador) & Mendes Sá Pereira, J. O. (Aluno)

  2013 → jan. 2019

  Atividade: Orientações

• Formulation and characterization of chitosan nanoparticles against Helicobacter pylori

  Madureira, A. R. (Coorientador), Pereira, A. (Aluno) & Pintado, M. M. (Orientador)

  2013 → …

  Atividade: Orientações

• Production and characterization of new oligosacharides with prebiotic activity

  Pintado, M. M. (Orientador) & Pereira Montenegro, M. I. (Aluno)

  set. 2013 → abr. 2014

  Atividade: Orientações

• Microbiological profile and bacterial resistance of hemocultures from the Intensive Care Unit of the Unidade Local de Saúde do Alto-Minho

  Pintado, M. M. (Arguente)

  fev. 2013

  Atividade

• Functional properties of Ulvane and its derivatives

  Pintado, M. M. (Arguente)

  fev. 2013

  Atividade

• Development and characterization of novel functional products using acorns from Quercus ilex and Quercus suber

  Pintado, M. M. (Orientador) & do Rosário Costa, M. (Aluno)

  set. 2013 → abr. 2014

  Atividade: Orientações

• Evaluation of the functional potential of fermented cereal-based African products: Akpan and Gowé

  Pintado, M. M. (Orientador) & Ribeiro Pereira, M. F. (Aluno)

  set. 2013 → jan. 2018

  Atividade: Orientações

• Production and characterization of hydrophobins with potential for oral medicine applications

  Pintado, M. M. (Orientador)

  set. 2013 → abr. 2014

  Atividade: Orientações

• Effect of functional ingredient chitosan on nutritional and functional quality of tropical fruit pulps – SANDWISH Program

  Pintado, M. M. (Orientador) & da Silva Vasconcelos, M. A. (Aluno)

  set. 2013 → jan. 2014

  Atividade: Orientações

• Up-grading of by-products from Cassava and Yam production: safety issues

  Pintado, M. M. (Orientador) & Ferraro, V. (Aluno)

  mai. 2013 → dez. 2014

  Atividade: Orientações

• Influence of lower salt levels in the properties of São João da Ilha do Pico cheese

  Pintado, M. M. (Arguente)

  mai. 2013

  Atividade

• Effect of a bioprotector with diazotrophic and fungal chitosan, in comparison with a soluble mineral fertilizer, upon Isabel Grapes.

  Pintado, M. M. (Arguente)

  jun. 2012

  Atividade

• Incorporation of modified chitosan/ chitooligossacharides in a goat’s meat product

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Amaral, D. (Aluno)

  jan. 2012 → ago. 2016

  Atividade: Orientações

• Phisicochemical and sensory characteristics of milk from goats fed with oils faveleira, gergelim and mamona.

  Pintado, M. M. (Arguente)

  fev. 2012

  Atividade

• GRATITUDE - Reducing Post-Harvest Losses for Increased Food Security (Grant FP7/KBBE 2011.2.5-02/289843/2012_BPD_1).

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Piccirillo, C. (Aluno)

  jun. 2012 → mar. 2013

  Atividade: Orientações

• Formulation and characterization of chitosan nanoparticles with antimicrobial activity against gut pathogenic bacteria

  Pintado, M. M. (Orientador) & Tavares Pereira, A. (Aluno)

  set. 2012 → nov. 2014

  Atividade: Orientações

• Effects of fungal and crustacean chitosan on morphology and ultrastructure of phytopathogens fungi – SANDWISH Program

  Pintado, M. M. (Orientador) & Barbosa de Lima, P. D. M. A. (Aluno)

  set. 2012 → jan. 2013

  Atividade: Orientações

• Production and evaluation of new prebiotics with improved properties from Cashew gum

  Pintado, M. M. (Orientador) & Gullón Estévez, B. (Aluno)

  mar. 2012 → mar. 2015

  Atividade: Orientações

• Detection of Pasteurellaceae in Laboratory Mice by Fecal PCR

  Pintado, M. M. (Arguente)

  fev. 2012

  Atividade

• Quality, antioxidant compounds and functional potential of Spondias Fruits

  Pintado, M. M. (Arguente)

  fev. 2012

  Atividade

• Influence of a diet based on goat’s milk with higher CLA levels on the weight biochemical parameters and histopathological aspects

  Pintado, M. M. (Arguente)

  fev. 2012

  Atividade

• Waste valorization for the production of antimicrobial compounds with a potential application in the food industry

  Pintado, M. M. (Arguente)

  nov. 2012

  Atividade

• The Measurement of emotions elicited by different types of wine and beer, and the impact on consumer behaviour and product choice

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Baptista Casais de Silva, A. P. (Aluno)

  2012 → jun. 2017

  Atividade: Orientações

• Up-grading of by-products from Cassava and Yam production - Scholarship FP7/ KBBE-2011.2.5-02 project GRATITUDE

  Pintado, M. M. (Orientador) & Piccirillo, C. (Aluno)

  mai. 2012 → mar. 2013

  Atividade: Orientações

• Quality and shelf life of smoked chorizo prepared with blood, viscera and goat meat

  Pintado, M. M. (Arguente)

  fev. 2012

  Atividade

• Swine Lymphadenitis

  Pintado, M. M. (Arguente)

  nov. 2012

  Atividade

• Qualitative and quantitative longitudinal study of dynamic vs static scans with DMSA

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2012

  Atividade

• Molecular Typing of Portuguese Clinical Isolates of Salmonella spp., S. enteritidis and S. typhimurium

  Pintado, M. M. (Arguente)

  nov. 2012

  Atividade

• Characterization of Herpesvirus Infection in Cervico-Vaginal Samples: Role in Cervical Cancer

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2012

  Atividade