Atividades

Atividades por ano 2001 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2017 2023 2024

• 195 Orientações
• 54 Examination
• 19 Oral presentation
• 7 Editorial work
• 10 Mais
  • 4 Organising a conference, workshop, ...
  • 3 Hosting an academic visitor
  • 1 Participating in a conference, workshop, ...
  • 1 Invited talk
  • 1 Visiting an external academic institution

Atividades por ano

Resultados da pesquisa

• Tombocitopenia and platelet levels in HIV patients

  Pintado, M. M. (Orientador) & Barros, C. (Aluno)

  set. 2008 → abr. 2010

  Atividade: Orientações

• Valorização do subproduto bagaço de uva: Potencial em ingredientes funcionais para a indústria alimentar. Caso de estudo: Aplicação na indústria de panificação

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Ribeiro Borralho Oliveira, A. C. (Aluno)

  set. 2008 → mar. 2010

  Atividade: Orientações

• Occurrence and characterization of Staphylococcus species isolated from a cheese dairy plants

  Pintado, M. M. (Orientador)

  set. 2008 → dez. 2009

  Atividade: Orientações

• Characterization of Enterococcus spp. Isolated from Traditional Fermented Meat Products Produced in the North of Portugal

  Pintado, M. M. (Arguente)

  dez. 2008

  Atividade

• Genotypic characterization of Staphylococcus aureus enterotoxins from patients with atopic dermatitis

  Tavaria, F. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Lemos, D. (Aluno)

  2008 → …

  Atividade: Orientações

• Co-supervisor of Arménia Santos and Mariana Leão

  Ramos, O. L. (Coorientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2007 → abr. 2008

  Atividade: Orientações

• Co-supervisor of Anna Korolczuk

  Ramos, O. L. (Coorientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2007 → abr. 2008

  Atividade: Orientações

• Co-supervisor of Suleyman Polat

  Ramos, O. L. (Coorientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  set. 2007 → mar. 2008

  Atividade: Orientações

• Development and characterization of bioactive edible, whey protein films and coatings, to improve quality and safety of food products

  Pintado, M. M. (Coorientador)

  2007 → dez. 2011

  Atividade: Orientações

• Sensory properties and consumer acceptance of novel foods with Hibiscus sabdariffa

  Pintado, M. M. (Orientador) & Pereira Monteiro P. Faria, M. J. (Aluno)

  2007 → out. 2017

  Atividade: Orientações

• Genotyping of Candida albicans isolates from dental

  Pintado, M. M. (Arguente)

  set. 2007

  Atividade

• Evaluation of the antifungal activity of aqueous vegetable extracts

  Pintado, M. M. (Orientador)

  set. 2007 → dez. 2008

  Atividade: Orientações

• Nematicidal activity of chitosan against the pinewood nematode Bursaphelenchus xylophilus

  Pintado, M. M. (Orientador) & Bezerra de Carvalho, V. G. (Aluno)

  2007 → dez. 2012

  Atividade: Orientações

• Production and characterization of biopeptides via hydrolysis of bovine, caprine and ovine whey proteins by cardosins

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Tavares, T. (Aluno)

  2007 → dez. 2011

  Atividade: Orientações

• Study of the skin microflora in normal and atopic individuals by phenotypic and genotypic methods

  Pintado, M. M. (Orientador) & Lemos, D. (Aluno)

  set. 2007 → set. 2008

  Atividade: Orientações

• Valorization of codfish (Gadus moerhua) salting processing wastewater through the extraction of high added value compounds

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Ferraro, V. (Aluno)

  2007 → nov. 2011

  Atividade: Orientações

• Valorization of high added value compounds from by-products

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Polleti, M. (Aluno)

  out. 2007 → dez. 2018

  Atividade: Orientações

• The impact of genetic polymorphisms on milk from native Portuguese ovine breeds, and on cheese manufactured therefrom

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Marques, M. R. (Aluno)

  out. 2006

  Atividade: Orientações

• Study of the Impact of chemical anchors on the sensory flavours of major traditional ovine cheeses

  Pintado, M. M. (Orientador) & Costa Franco, I. (Aluno)

  2006

  Atividade: Orientações

• Production and characterization of whey proteins and by-products of whey clarification and deproteinization

  Pintado, M. M. (Arguente)

  jan. 2006

  Atividade

• Study of the biochemical and microbiological modifications that occur during the production of cured Lacón-Crudo

  Pintado, M. M. (Arguente)

  out. 2006

  Atividade

• Co-supervisor of Emel Tas

  Ramos, O. L. (Coorientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2006 → jun. 2007

  Atividade: Orientações

• Innovative solutions for extracting high value natural compounds from Ginjinha

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Day, S. (Aluno)

  2006 → …

  Atividade: Orientações

• Evaluation of biological activities of chitosan as functional component in bioactive textiles directed to atopic dermatitis products - Scholarship from Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT).

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Tavaria, F. (Aluno)

  out. 2006 → mar. 2010

  Atividade: Orientações

• Studies on essential oils from native Portuguese aromatic plants: extraction, chemical, sensorial and biological characterization and improvement of stability via microencapsulation

  Pintado, M. M. (Orientador) & Dias dos Santos, S. M. (Aluno)

  2006 → …

  Atividade: Orientações

• Identificação e caracterização de defeitos microbiológicos em queijos de ovelha de pasta semi-mole feitos com leite cru.

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Fontán, C. (Aluno)

  out. 2006 → jun. 2008

  Atividade: Orientações

• Production and characterization of bioactive chitooligosaccharides

  Pintado, M. M. (Orientador) & Azevedo Cruz Gonçalves Fernandes, J. C. (Aluno)

  2006 → dez. 2010

  Atividade: Orientações

• Characterization of whey protein concentrates obtained by different membrane techniques

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Zulewska, J. (Aluno)

  2005 → …

  Atividade: Orientações

• Study of novel bacterial enzymes for applications in the wool industry

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Gonçalves Carvalho Queiroga Santos, A. C. (Aluno)

  2005 → mar. 2012

  Atividade: Orientações

• Use of whey protein matrices as food vectors for probiotic bacteria

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Madureira, A. R. (Aluno)

  2005 → set. 2010

  Atividade: Orientações

• Antioxidants in herbal teas as functional ingredients: extraction, characterization, bioavailability, activity and applications

  Pintado, M. M. (Coorientador) & e Silva Gião, M. (Aluno)

  2005 → set. 2010

  Atividade: Orientações

• Survival of potentially probiotic enterococci in the GI tract

  Pimentel, L. (Speaker), Mättö, J. (Speaker), Gomes, A. M. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker), Malcata, F. X. (Speaker) & Saarela, M. (Speaker)

  jun. 2005

  Atividade

• Genotipic characterization of expanded spectrum ß-lactamases (ESBL) in Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae isolates from patients with renal transplants

  Pintado, M. M. (Orientador) & Teixeira de Melo Fontes de Carvalho, F. (Aluno)

  set. 2004 → jul. 2005

  Atividade: Orientações

• Study of the production of exopolysaccharides by probiotic strains

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Pintado, A. I. (Aluno)

  2001 → …

  Atividade: Orientações

• Deepening the knowledge on the role of Enterococci, from manufacture through the maturation of traditional cheeses

  Pintado, M. M. (Orientador) & Leão Pimentel, L. (Aluno)

  2001 → jul. 2014

  Atividade: Orientações