Atividades

Atividades por ano 2001 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2017 2023 2024

• 195 Orientações
• 54 Examination
• 19 Oral presentation
• 7 Editorial work
• 10 Mais
  • 4 Organising a conference, workshop, ...
  • 3 Hosting an academic visitor
  • 1 Participating in a conference, workshop, ...
  • 1 Invited talk
  • 1 Visiting an external academic institution

Atividades por ano

Resultados da pesquisa

• DEVELOPMENT OF NEW FOOD PRODUCTS USING AGRO-INDUSTRIAL BYPRODUCTS FOR THE CEREAL INDUSTRY SECTOR

  Pintado, M. M. (Orientador), Brassesco, M. E. (Coorientador) & Coscueta, E. (Coorientador)

  15 mai. 2024 → 31 dez. 2026

  Atividade: Orientações

• Algae Biorefinery: Unlocking the Potential of Algal Biomass for Sustainable Protein Ingredient Production

  Pintado, M. M. (Orientador), Coscueta, E. (Coorientador) & Hogg, C. (Coorientador)

  1 fev. 2024 → …

  Atividade: Orientações

• Development of a microbot to transport active compounds with biocatalytic propulsion and neutralize ROS in the inflamed colon

  Neves dos Santos Mayer, A. (Aluno), Coscueta, E. (Orientador) & Pintado, M. M. (Coorientador)

  1 fev. 2024 → 30 jun. 2024

  Atividade: Orientações

• Master's Degree Thesis inBiFTec-FOOD4S

  Ribeiro, T. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador), Almeida, A. (Coorientador) & Pavon, A. (Aluno)

  jan. 2023 → jul. 2023

  Atividade: Orientações

• Valorisation of residues from the juice industry

  Morais, A. M. M. B. (Orientador), Pintado, M. M. (Coorientador) & Morais, R. M. S. C. (Coorientador)

  11 dez. 2023 → 6 set. 2024

  Atividade: Orientações

• Development and characterization of plant-based formulations for skin dysbiosis management

  Tavaria, F. (Orientador), Pintado, M. M. (Coorientador) & Lopes, A. I. (Aluno)

  2023 → 2027

  Atividade: Orientações

• In vitro study of the impact of continued use of food additives on the human intestinal microbiota

  Lopes Pinto Fernandes, A. C. (Aluno), Pintado, M. M. (Orientador), Coscueta, E. (Coorientador) & Campos, D. (Coorientador)

  set. 2023 → …

  Atividade: Orientações

• Development of functional hydrogels encapsulating Bromelain recovered from pineapple by-products for the control of Inflammatory Bowel Diseases

  Vilas-Boas, A. M. (Aluno), Pintado, M. M. (Orientador) & Campos, D. (Orientador)

  1 jan. 2023

  Atividade: Orientações

• Natural solutions to develop healthier clean label foods

  Melo, A. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador), Sorathiya, K. (Aluno) & Hogg, C. (Coorientador)

  1 dez. 2023

  Atividade: Orientações

• Master's Degree Thesis in Applied Microbiology

  Ribeiro, T. (Orientador), Pintado, M. M. (Coorientador) & Lazzari, C. (Orientador)

  fev. 2023 → …

  Atividade: Orientações

• Chitosan nanoparticles as a biomedical agent to fight skin infections

  Silva, S. (Coorientador), Costa, E. M. A. D. (Orientador), Santos, A. C. (Aluno), Cachadinha, B. (Aluno), Kisiel Rosa, D. (Aluno), Dias de Carvalho, L. (Aluno) & Pintado, M. M. (Coorientador)

  1 mar. 2023 → 20 jun. 2023

  Atividade: Orientações

• Development of new food products with alternative proteins obtained from agrifood byproducts

  Brassesco, M. E. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador), Ferreira, J. (Coorientador) & Paupério, A. (Aluno)

  1 jul. 2023 → …

  Atividade: Orientações

• Integrative approach of orange peels valorization into a multifunctional ingredient

  Correia, M. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Boas, A. A. G. V. (Aluno)

  2022

  Atividade: Orientações

• Production and characterization of bioactive peptides from mussel's shells

  Vale Ferreira, D. M. (Aluno), Pintado, M. M. (Orientador), Coscueta, E. (Coorientador) & Jauregi, P. (Coorientador)

  19 set. 2022 → 14 dez. 2023

  Atividade: Orientações

• Valorization of Algae and Agro-industrial By-products in the Development of Biodegradable Coatings and Biofilms under a Circular Economy Approach

  Morais, A. M. M. B. (Orientador), Pintado, M. M. (Coorientador) & Morais, R. M. S. C. (Coorientador)

  2 jan. 2022 → 2 jan. 2026

  Atividade: Orientações

• Multifunctional microparticle targeting colon inflammation

  Sousa, A. S. D. S. (Aluno), Pintado, M. M. (Orientador), Coscueta, E. (Coorientador) & Reis, C. A. (Coorientador)

  1 mar. 2022 → …

  Atividade: Orientações

• Safety, stability, and bioactive properties of high-value marine collagen peptides for food and cosmetic applications

  Cunha Fernandes, N. (Aluno), Coscueta, E. (Orientador) & Pintado, M. M. (Coorientador)

  19 set. 2022 → …

  Atividade: Orientações

• Immunomodulatory activity of ß-glucans from natural sources in the skin

  Tavaria, F. (Orientador), Rodrigues, P. M. (Coorientador), Pintado, M. M. (Coorientador) & Silva Fernandes, A. (Aluno)

  2021 → 2025

  Atividade: Orientações

• Production of postbiotics for cosmetic applications

  Madureira, A. R. (Participant), Duarte, M. (Aluno), Amaro, A. L. (Coorientador) & Pintado, M. M. (Coorientador)

  2021 → …

  Atividade: Orientações

• Tópicos em Biotecnologia 2021

  Coscueta, E. (Orientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2021 → dez. 2021

  Atividade: Orientações

• Impact of mushroom nutrition on gut microbiota modulation: assessment of neuroprotective potential in Alzheimer’s disease

  Tavaria, F. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Araújo-Rodrigues, H. (Aluno)

  2021 → 2025

  Atividade: Orientações

• Tópicos em Biotecnologia 2020

  Coscueta, E. (Orientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2020 → dez. 2020

  Atividade: Orientações

• Multifunctional natural derived peptide extracts for skin care

  Pintado, M. M. (Orientador) & dos Santos Cunha, S. A. (Aluno)

  jan. 2020 → …

  Atividade: Orientações

• Innovative multifunctional sustainable breakfast cereal products to answer the consumer demand of low carb and high fibre products

  Pintado, M. M. (Orientador) & Santos, D. (Aluno)

  jan. 2020 → …

  Atividade: Orientações

• Lignin extract as potential biopesticide for the control of nematode parasites - an integrative approach

  Pintado, M. M. (Orientador) & Cassoni, C. (Aluno)

  jan. 2020 → …

  Atividade: Orientações

• Sustainable innovative strategies for ensuring Rocha pear controlled ripening after 1-MCP application

  Pintado, M. M. (Orientador)

  jan. 2020 → …

  Atividade: Orientações

• Sustainable new materials for musealization of cultural heritage: addressing conservation and exposition challenges for objects of wood and wood-derived materials

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Gonçalves de Castro, D. M. (Aluno)

  jan. 2020 → …

  Atividade: Orientações

• Desenvolvimento de um produto à base de feniletil isotiocianato para prevenção e controlo de lesões do trato gastrointestinal

  Pintado, M. M. (Orientador) & Coscueta, E. (Coorientador)

  9 mar. 2020 → 7 jul. 2020

  Atividade: Orientações

• Gluten free starch extracted by emerging technologies from by-products ans losses of acorn and chestnut

  Pintado, M. M. (Orientador) & Gomes de Castro, L. M. (Aluno)

  2019 → …

  Atividade: Orientações

• Utilization of omega 3 and conjugated fatty acids to develop new antiobesity strategies

  Pintado, M. M. (Orientador)

  2019 → …

  Atividade: Orientações

• Technological feasibility in terms of thermal stability and shelf-life of novel lipid-based anti-obesity functional dairy products

  Pintado, M. M. (Orientador) & Machado, M. (Aluno)

  2019 → …

  Atividade: Orientações

• Development and characterization of functional ingredients through the valorization of non-compliant portuguese fruit : Bravo de Esmolfe apple and Saco cherry

  Pintado, M. M. (Orientador) & Vilas Boas, A. (Aluno)

  fev. 2019 → abr. 2020

  Atividade: Orientações

• Evaluation of the prebiotic potential of Coriolus versicolor : effect upon the human gut microbiota

  Pimentel, L. (Coorientador), Silva, S. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Costa, C. M. (Aluno)

  24 jan. 2019

  Atividade: Orientações

• Tópicos em Biotecnologia 2019

  Coscueta, E. (Orientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2019 → dez. 2019

  Atividade: Orientações

• The effect of sulphur dioxide on probiotic and pathogenic bacteria of the human gastrointestinal tract

  Pintado, M. M. (Orientador), Couto, J. A. (Coorientador) & Madureira, A. R. (Coorientador)

  2019

  Atividade: Orientações

• Master's Degree Thesis in Applied Microbiology

  Pintado, M. M. (Orientador) & Coscueta, E. (Coorientador)

  1 set. 2019 → …

  Atividade: Orientações

• An integrated valorization of grape stalks for production of value-added compounds : case study of the production of sugars for second generation ethanol biorefeneries

  Atatoprak, T. (Aluno), Pintado, M. M. (Coorientador) & Madureira, A. R. (Orientador)

  2019

  Atividade: Orientações

• Exploring new sustainable solutions based on chitosan and cellulose nanocrystals towards preventive conservation of cultural heritage

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Silva, N. (Aluno)

  2018 → …

  Atividade: Orientações

• In vitro impact of tenebrio molitor insect flour on human gut microbiota

  Madureira, A. R. (Coorientador), Carvalho, N. (Aluno) & Pintado, M. M. (Coorientador)

  set. 2018

  Atividade: Orientações

• Avaliação do potencial prebiotico de uma bebida à base de bolota

  Pintado, M. M. (Orientador), Rino e do Vale, M. J. (Aluno) & Aguiar da Costa, J. M. (Aluno)

  mar. 2018 → ago. 2018

  Atividade: Orientações

• Impact of High Pressure on a Functional Acorn Beverage

  Pintado, M. M. (Coorientador)

  set. 2018 → dez. 2019

  Atividade: Orientações

• Functional lipid enriched dairy products geared towards obesity management: technological feasibility and nutraceutical potential

  Machado, M. (Aluno), Pintado, M. M. (Orientador), Gomes, A. M. (Coorientador) & Rodríguez-Alcalá, L. M. (Coorientador)

  2018 → 2023

  Atividade: Orientações

• Textile staining: Toward a greener and functional solution

  Tavaria, F. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador) & Costa, E. (Aluno)

  out. 2018

  Atividade: Orientações

• Dye decolourization by yeasts: insights on enzymes and pathways towards an innovative solution for textile effluents

  Pintado, M. M. (Coorientador) & de Almeida Mendes, M. S. (Aluno)

  2018 → …

  Atividade: Orientações

• Utilization of omega 3 and conjugated fatty acids to develop new antiobesity strategies

  Rodríguez-Alcalá, L. M. (Coorientador), Pintado, M. M. (Orientador), Relvas, J. B. (Coorientador) & Salsinha, A. S. (Aluno)

  nov. 2018 → …

  Atividade: Orientações

• Tópicos em Biotecnologia 2018

  Coscueta, E. (Orientador) & Pintado, M. M. (Orientador)

  out. 2018 → dez. 2018

  Atividade: Orientações

• Innovative biotechnology solutions for black strain removal and preventive conservation of historical and culturally important mural paintings

  Pintado, M. M. (Coorientador) & de Almeida Marco Pereira, A. (Aluno)

  2017 → …

  Atividade: Orientações

• Extração de xilano da cana-de-açucar e validação do seu potencial prebiótico e antimicrobiano

  Pintado, M. M. (Orientador) & Pereira da Silva, A. F. (Aluno)

  set. 2017 → dez. 2017

  Atividade: Orientações

• Novel methods for the extraction of compounds with biological activities from food by-products and their application in the development of functional products

  Pintado, M. M. (Coorientador) & Trigo, J. (Aluno)

  set. 2017 → nov. 2018

  Atividade: Orientações

• Functional proteins and peptides obtained from fish by-products

  Pintado, M. M. (Orientador), Silva, S. (Coorientador) & Ghalamara, S. (Aluno)

  2017 → …

  Atividade: Orientações