Sou licenciado em Microbiologia (2016), mestre em Microbiologia Aplicada (2018) e doutorado em Biotecnologia com especialização em Microbiologia (2024) pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.

Entre 2017 e 2018, participei num programa ERASMUS na Universidade de Reading (Reino Unido), no Departamento de Ciências Alimentares e Nutricionais, investigando o impacto in vitro das farinhas de insetos na microbiota intestinal humana, como parte da minha tese de mestrado.

De 2019 a 2023, trabalhei como Assistente de Laboratório no Projeto Alchemy (um projeto conjunto entre a Amyris Bio Products Portugal e a Universidade Católica Portuguesa), contribuindo para o desenvolvimento de modelos in vitro do trato gastrointestinal animal e humano para avaliar as propriedades bioativas presentes nos ingredientes produzidos a partir de subprodutos da cana-de-açúcar. Em 2020, fui admitido no programa de doutoramento em Biotecnologia com especialização em Microbiologia na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. Meu trabalho de doutoramento está relacionado à criação de uma plataforma de modelos in vitro, conhecida como a plataforma GIOTA, para simular com precisão os tratos gastrointestinais animal e humano.

Atualmente, trabalho como Assistente de Investigação na Biorbis, uma empresa que desenvolve ingredientes bioativos sustentáveis derivados de subprodutos agroindustriais.

Minha experiência abrange microbiologia alimentar, simulação do trato gastrointestinal, microbiota intestinal, prebióticos e probióticos. Tenho um grande interesse na relação entre a dieta e o bem-estar/saúde de animais e humanos, incluindo as complexas implicações do metabolismo da microbiota intestinal.