Perfil pessoal
Biografia
Educação/Habilitações académicas
Mestrado, Bioquímica
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
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ODS 13 Ação climática
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Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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Carnosic acid production from sugarcane syrup by engineered yeast in fed-batch fermentation
Carsanba, E., Fernandes, S., Beato, F., Carvalho, L. C., Pintado, A., Lopes, A., Ribeiro, M., Leal, T., Pintado, M. & Oliveira, C., 15 mar. 2025, Em: Fermentation. 11, 3, 11 p., 147.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro31 Transferências (Pure) -
Removal of phenolic compounds from sugarcane syrup and impact on Saccharomyces cerevisiae fermentation for β-farnesene production
Carvalho, L. C., Oliveira, A. L. S., Carsanba, E., Lopes, A., Leal, T., Ribeiro, M., Fernandes, S., Pintado, M. & Oliveira, C., 25 fev. 2024, Em: Biotechnology Journal. 19, 2, 15 p., 2300465.Resultado de pesquisa › revisão de pares
5 Citações (Scopus) -
Caffeic acid phenolipids in the protection of cell membranes from oxidative injuries: interaction with the membrane phospholipid bilayer
Lopes, R., Costa, M., Ferreira, M., Gameiro, P., Fernandes, S., Catarino, C., Santos-Silva, A. & Paiva-Martins, F., 1 dez. 2021, Em: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1863, 12, p. 1-9 9 p., 183727.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso aberto36 Citações (Scopus) -
Protective effect of olive oil polyphenol phase II sulfate conjugates on erythrocyte oxidative-induced hemolysis
Fernandes, S., Ribeiro, C., Paiva-Martins, F., Catarino, C. & Santos-Silva, A., 2020, Em: Food & function. 10, p. 8670-8679 10 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Effects of phenolipids on the human erythrocyte oxidative damage
Fernandes, S., Costa, M., Santos-Silva, A., Catarino, C. & Paiva-Martins, F., 2019.Resultado de pesquisa