!!Projects per year
Perfil pessoal
Biografia
Educação/Habilitações académicas
Doutoramento, Development and characterization of functional ingredients from olive pomace: bioactivity and potential application, Universidade Católica Portuguesa
Data do prémio: 13 abr. 2021
Mestrado, Desenvolvimento de um novo conceito de refrigerante, NOVA University Lisbon
Data do prémio: 1 jan. 2011
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
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ODS 2 Zero fome -
ODS 3 Boa saúde e bem-estar -
ODS 4 Educação de qualidade -
ODS 12 Consumo e produção responsáveis
Impressão digital
Explore os tópicos mais investigados por Tânia Ribeiro.
- 1 Perfis semelhantes
Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
Colaboração externa recente ao nível do país/território. Explore em detalhe clicando nos pontos ou
Projetos
- 4 Terminados
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UPFibre: Revelando o potencial bioativo da fibra dietética antioxidante upcycled por meio de machine learning
Ribeiro, T. (PI), Sousa, C. (Investigador), Salsinha, A. S. (Investigador) & Morais, A. M. M. B. (Investigador)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
1/01/25 → 30/04/26
Projeto
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BioShoes4All: Inovação e capacitação da fileira do calçado para a bioeconomia sustentável
Pintado, M. M. (PI), Castro, P. M. L. (Investigador), Ferreira, J. (Investigador), Oliveira-Silva, P. (Investigador), Rodrigues, V. (Investigador), Pacheco, L. (Investigador), Pinto, J. (Investigador), Silva, M. (Investigador), Silva, S. (Investigador), Ribeiro, T. (Investigador) & Silva, S. (Investigador)
1/07/22 → 30/06/25
Projeto
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HealthyPETFOOD: Formulações Pet Food para promoção da saúde e qualidade de vida
Pintado, M. M. (PI) & Ribeiro, T. (Investigador Auxiliar)
1/10/20 → 30/06/23
Projeto
Ficheiro -
RE-EAT ROCHA PEAR: Estratégias de recuperação da capacidade de amadurecimento no pós-armazenamentos
Pintado, M. M. (PI), Ribeiro, T. (Investigador) & Bonifácio-Lopes, T. (Assistente de Investigação)
1/10/19 → 30/09/22
Projeto
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Agro-industrial by-products as emerging sources of bioactive compounds
Afonso, T. B., Ribeiro, T. B., Melo, A. N. F. D., Bonifácio-Lopes, T. & Brassesco, M. E., ago. 2026, (Em preparação) Bioactive compounds in underutilized crops. Springer NatureResultado de pesquisa › revisão de pares
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Phenolic compounds' impact on gut microbiota: insights from in vitro batch fecal fermentation for composition modulation
Pais, A. C. S., Ribeiro, T. B., Coscueta, E. R., Salsinha, A. S., Pintado, M. M., Silvestre, A. J. D. & Santos, S. A. O., 31 mar. 2026, Em: Food Research International. 228, 16 p., 118167.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro2 Citações (Scopus)84 Transferências (Pure) -
Upcycling peanut skin through the valorisation of its biological properties
Afonso, T. B., Bonifácio-Lopes, T., Ribeiro, T., Costa, E. M., Costa, A. F., Mendanha, D., Macedo, T., Moreira, J., Oliveira, J. A. S. A., Silva, C. J. & Pintado, M., set. 2026, Em: Process Biochemistry. 168, p. 201-213 13 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro9 Transferências (Pure) -
A comprehensive review of fish protein hydrolysates targeting pet food formulations
Ribeiro, T. B., Maia, M. R. G., Fonseca, A. J. M., Marques, B., Caleja, C., Rosa, A., Martins, R., Almeida, A., Mota, M. J., Aires, T., Rocha, C. M. R., Teixeira, J. A., Cabrita, A. R. J., Barros, L. & Pintado, M., 2025, Em: Food Reviews International. 41, 5, p. 1321-1359 39 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro6 Citações (Scopus)7 Transferências (Pure) -
Biodegradable films with polysaccharides, proteins, and bioactive compounds from lobosphaera sp. antioxidant and antimicrobial activities
Martins, V. F. R., Lopes, A. I., Machado, M., Costa, E. M., Ribeiro, T. B., Poças, F., Pintado, M., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 11 abr. 2025, Em: Foods. 14, 8, 21 p., 1327.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro9 Citações (Scopus)62 Transferências (Pure)
Prémios
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CBQF annual incentive for my outstanding professional performance
Ribeiro, T. (Recipient), 2022
Prémio
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First prize in the Mentoring Program “Senhor Comendador Arménio Miranda”
Ribeiro, T. (Recipient), 2018
Prémio
Atividades
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Task Force Researcher's Engagement (Event)
Ribas, T. (Coordinator), Mesquita, R. (Coordinator), Couto, J. A. (Member), Ferreira, J. (Chair), Melo, M. M. P. (Member), Aguiar, J. (Member), Santos, C. S. D. (Member), Silva, S. B. D. (Member), Salsinha, A. S. (Member), Queirós, C. (Member), Bernardes, B. (Member), Araújo-Rodrigues, H. (Member), Magalhães, R. (Member) & Ribeiro, T. (Member)
2026 → …Atividade
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Xylo-oligosaccharides from agro-Industrial waste in plant-based burger patties: in vitro digestibility and prebiotic activity
da Silva Anthero, A. G. (Speaker), Tresmondi, M. (Speaker), Sousa, S. (Speaker), Gallina, D. A. (Speaker), Costa, E. (Speaker), Ribeiro, T. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker) & Goldbeck, R. (Speaker)
15 jul. 2026Atividade
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COST – European Cooperation in Science & Technology (External organisation)
Ribeiro, T. (Member)
23 set. 2025 → 22 set. 2029Atividade
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Task Force Researcher's Engagement
Ribas, T. (Organiser), Mesquita, R. (Organiser), Couto, J. A. (Organiser), Ferreira, J. (Chair), Melo, M. M. P. (Organiser), Aguiar, J. (Organiser), Santos, C. S. D. (Organiser), Silva, S. B. D. (Organiser), Salsinha, A. S. (Organiser), Queirós, C. (Organiser), Bernardes, B. (Organiser), Araújo-Rodrigues, H. (Organiser), Magalhães, R. (Organiser) & Ribeiro, T. (Organiser)
1 mai. 2025 → …Atividade
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Potential value and applications of fibre from agrifood byproducts
Ribeiro, T. (Speaker)
26 fev. 2024Atividade
Tese
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Development and characterization of functional ingredients from olive pomace: bioactivity and potenttial aplication
Ribeiro, T. I. B. (Aluno), Pintado, M. M. (Supervisor), Vicente, A. A. (Co-Orientador) & Nunes, J. M. D. S. A. (Co-Orientador), 13 abr. 2021Tese do aluno: Tese de doutoramento