Projetos por ano
Perfil pessoal
Biografia
Educação/Habilitações académicas
Doutoramento, Application of non-isothermal methods to the estimation of mass transfer parameters: analysis of the effect of experimental design and data analysis on the precision and accuracy of the estimates, Universidade Católica Portuguesa
1992 → 2004
Graduate courses: “Design and Analysis of Engineering Experiences”, "Design, Analysis and Interpretation of Experiments” , University of California at Davis
1993
Licenciatura, Licenciatura em Engenharia Química, University of Porto
1985 → 1990
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
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ODS 3 Saúde de Qualidade
Impressão digital
Explore os tópicos mais investigados por Teresa R.S. Brandão.
- 1 Perfis semelhantes
Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
Colaboração externa recente ao nível do país/território. Explore em detalhe clicando nos pontos ou
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SUNRISE: Uso inteligente da radiação solar para cozinhar de forma inovadora e sustentável
Silva, C. L. M. (PI), Rodrigues, P. M. (Investigador), Araújo, A. C. (Investigador), Farrokhi, M. (Investigador), Brandão, T. R. S. (Investigador) & Gomes, A. M. (Investigador)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
2/09/25 → 31/08/28
Projeto: Investigação
Ficheiro -
SINFONIA: Sustainable Agroecosystems, Food Innovation, and Artistic Practices for Climate Adaptation
Pinto, E. (PI), Bexiga, M. G. (CoPI), Costa, P. R. (CoPI), Morais, A. M. M. B. (Investigador), Gomes, A. M. (Investigador), Martins, A. P. (Investigador), Rangel, A. O. S. S. (Investigador), Santos, C. S. D. (Investigador), Manaia, C. (Investigador), Tavaria, F. K. (Investigador), Vaz-Moreira, I. (Investigador), Barbosa, J. C. (Investigador), Botelho, J. (Investigador), Machado, M. (Investigador), Barbosa, M. I. (Investigador), Pintado, M. M. (Investigador), Correia, M. (Investigador), Silva, M. N. D. (Investigador), Vasconcelos, M. (Investigador), Teixeira, P. (Investigador), Castro, P. M. L. (Investigador), Rodrigues, P. M. (Investigador), Duarte, R. (Investigador), Mesquita, R. (Investigador), Magalhães, R. (Investigador), Sousa, S. (Investigador), Pereira, S. (Investigador), Ribas, T. (Investigador), Brandão, T. R. S. (Investigador), Alves, P. (Investigador), Almeida, A. (Investigador), Costa, T. (Investigador), Baltazar, A. (Investigador), Sá, C. (Investigador), Ribas, D. (Investigador), Castro, L. (Investigador), Revez, M. J. (Investigador), Carvalho, J. V. (Investigador), Natálio, C. (Investigador), Bordalo, R. (Investigador), Leitão, A. (Investigador), Barbosa Pereira, J. (Project Manager), Machado, A. M. (Fellow), Almeida, D. (Fellow), Salgueiro Maia, I. (Fellow), Medeiros, J. (Investigador), Osorio, J. (Fellow), Pinto, J. (Investigador), Gueidão, M. (Fellow), Castro, N. G. C. D. O. E. (Fellow), Marçal, S. (Fellow) & Costa, T. M. (Fellow)
1/07/25 → 30/06/28
Projeto: Investigação
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Plasma4Food: Cold plasma technology for food surfaces decontamination
Brandão, T. R. S. (PI)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
1/01/23 → 31/12/28
Projeto: Investigação
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CIRCULAR: Ensure sustainable consumption and production patterns
Brandão, T. R. S. (Investigador)
1/01/20 → 31/12/22
Projeto: Investigação
Ficheiro -
Alphamais: Desenvolvimento de novos preparados alimentares e ingredientes funcionais à base de alfarroba
Pintado, M. M. (PI), Brandão, T. R. S. (Investigador) & Silva, C. L. M. (Investigador)
1/10/19 → 30/09/22
Projeto: Investigação
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Comparative studies of different signal acquisition systems in microfluidic paper-based analytical devices developed for accurate point-of-care analysis
Pereira, M. G., Brandão, T. R. S., Rangel, A. O. S. S., Mesquita, R. B. R. & Cerdà, V., jan. 2026, Em: Microchemical Journal. 220, 9 p., 116337.Resultado de pesquisa: Contribuição em revista científica › Artigo › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro2 Citações (Scopus)71 Transferências (Pure) -
Effect of drying temperature on a plant-based egg analogue powder and its performance in cookies compared with commercial egg powder
Farrokhi, M., Ceccarelli, A., Gomes, F. A., Romanetto, V., Momodu, F., Brandão, T. R. S. & Silva, C. L. M., 2026, p. 1-1. 1 p.Resultado de pesquisa: Contribuição a conferência › Resumo › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro1 Transferências (Pure) -
Enhancing carob flour (Ceratonia siliqua L.) for by-product utilization in food industries: carob syrup production, functional profiling and application
Vilas-Boas, A. M., Brassesco, M. E., Quintino, A. C., Medronho, B., Vieira, M. C., Brandão, T. R. S., Silva, C. L. M., Silva, B., Azevedo, M. & Pintado, M., fev. 2026, Em: Journal of Food Engineering. 404, 11 p., 112767.Resultado de pesquisa: Contribuição em revista científica › Artigo › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro2 Citações (Scopus)188 Transferências (Pure) -
Nitrite reduction in cooked ham: an organoleptic and food safety concern?
Nunes, M. J. M., Pereira, R. C., Noronha, L., Cruz, I., Komora, N., Barbosa, J. B., Monteiro, M. J. P., Ribas, T. C. F., Mesquita, R. B. R., Rangel, A. O. S. S., Carvalho, F., Brandão, T. R. S. & Teixeira, P., 1 jun. 2026, Em: Meat Science. 236, 110072, 12 p., 110072.Resultado de pesquisa: Contribuição em revista científica › Artigo › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro3 Citações (Scopus)79 Transferências (Pure) -
Quality assessment and anti-listerial efficacy of cold plasma treatment on fresh lettuce
Ersoylu, E., Silva, C. L. M., Barbosa, J. C. & Brandão, T. R. S., 1 jun. 2026, p. 1-1. 1 p.Resultado de pesquisa: Contribuição a conferência › Póster › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro
Prémios
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Annual incentive for achieving extraordinary outputs in the activities in the scope of CBQF
Brandão, T. R. S. (Reconhecido), 2 set. 2022
Prémio: Distinção
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Annual incentive for achieving extraordinary outputs in the activities in the scope of CBQF during 2023
Brandão, T. R. S. (Reconhecido), 17 jan. 2025
Prémio: Distinção
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Annual incentive for achieving extraordinary outputs in the activities in the scope of CBQF during 2024
Brandão, T. R. S. (Reconhecido), 5 jan. 2026
Prémio: Distinção
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Atividades
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Journal of Food Quality (Journal)
Silva, C. L. M. (Editor Convidado), Brandão, T. R. S. (Editor Convidado), Fogliano, V. (Editor Convidado) & Režek, A. (Editor Convidado)
2026 → 31 dez. 2026Atividade: Revisão por pares e trabalho editorial › Trabalho editorial
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Luciano Cinquanta
Silva, C. L. M. (Host) & Brandão, T. R. S. (Host)
4 mai. 2026 → 9 mai. 2026Atividade: Acolhimento de um investigador ou docente
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Degree in Liberal Sciences
Pinto, R. (Aluno) & Brandão, T. R. S. (Orientador)
abr. 2025 → …Atividade: Orientações
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Bioactive compounds extraction from Tisochrysis Lutea: a sustainable approach for enhanced yield and functionaly
Pintado, M. M. (Orientador), Brandão, T. R. S. (Arguente Principal) & Morais, R. M. S. C. (Presidente do Júri)
11 jun. 2025Atividade: Júri de grau académico
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Implementação do Facereader: Estudo piloto / Implementation of Facereader: A Pilot Study
Bernardes Silva, S. (Orientador), Brandão, T. R. S. (Arguente Principal) & Gomes, A. M. (Presidente do Júri)
16 jul. 2025Atividade: Júri de grau académico
Impactos
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Biofase - Percursos em Biotecnologia (Alimentação / Engenharia Alimentar)
Brandão, T. M. R. D. S. (Organizador)
Impacto: Impacto social
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Biofase - Percursos em Biotecnologia (Alimentação / Engenharia Alimentar)
Brandão, T. M. R. D. S. (Organizador)
Impacto: Impacto social, Impacto social
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Biofase - Percursos em Biotecnologia (Alimentação / Nutrição)
Brandão, T. M. R. D. S. (Organizador)
Impacto: Impacto social
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Biofase - Percursos em Biotecnologia (Alimentação / Nutrição)
Brandão, T. M. R. D. S. (Organizador)
Impacto: Impacto social
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