Atividades por ano
Atividades
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Resultados da pesquisa
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Foods (Journal)
Teresa R.S. Brandão (Editor convidado), Fátima Miller (Editor convidado) & Cristina Silva (Editor convidado)
1 dez 2020 → 31 jul 2022Atividade
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Aulona Sfishta
Cristina L.M. Silva (Host) & Teresa R.S. Brandão (Host)
1 set 2020 → 31 jul 2021Atividade
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Scientific consultancy in the support of statistical validation of bio waste reduction and reuse projects
Teresa R.S. Brandão (Consultant)
2019 → 2020Atividade
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Exemplo de colaboração Academia/Empresas no desenvolvimento de soluções inovadoras
Teresa R.S. Brandão (Speaker) & Cristina Silva (Invited speaker)
19 set 2019Atividade
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Estudo de propriedades físico-químicas ao longo da vida do pão de forma
Teresa R.S. Brandão (Main Examiner)
2019Atividade
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MOTOR CONTROL AND VARIABILITY OF GAIT IN ADULTS AND CHILDREN
Pedro Miguel Rodrigues (Vogal) & Teresa R.S. Brandão (Main Examiner)
8 out 2019Atividade
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Federica Striglio
Joana Freitas Fundo (Host), Fátima A. Miller (Host), Cristina Silva (Host) & Teresa R.S. Brandão (Host)
fev 2018 → jul 2018Atividade
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Effect of drying and freezing processes on quality retention of melon wastes during storage
Aida Sabinova (ALuno), Fátima A. Miller (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2018Atividade: Orientações
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Effect of combined mild treatments on fruit juices and peel - Strategies for long term storage
Federica Striglio (ALuno), Joana Freitas Fundo (Co-supervisor), Fátima A. Miller (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2018Atividade: Orientações
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Radoslav Georgiev
Joana Freitas Fundo (Host), Fátima A. Miller (Host), Cristina Silva (Host) & Teresa R.S. Brandão (Host)
fev 2018 → mai 2018Atividade
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XIII Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia Biomédica
Teresa R.S. Brandão (Participant)
2018Atividade
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Effect of non-thermal processing on color and flavor of Cantaloupe melon juices
Radoslav Georgiev (ALuno), Joana Freitas Fundo (Co-supervisor), Fátima A. Miller (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2018Atividade: Orientações
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Aida Sabinova
Fátima A. Miller (Host), Cristina Silva (Host) & Teresa R.S. Brandão (Host)
fev 2018 → mai 2018Atividade
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Research and development on the quality of materials and final product
Luciana Marina Couto Ribeiro Carvalho (ALuno) & Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor)
2017Atividade: Orientações
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Allana Patrícia Santos Alexandre
Joana Freitas Fundo (Host), Fátima A. Miller (Host), Cristina Silva (Host) & Teresa R.S. Brandão (Host)
abr 2017 → jul 2017Atividade
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Sengly Sroy
Joana Freitas Fundo (Host), Fátima A. Miller (Host), Cristina Silva (Host) & Teresa R.S. Brandão (Host)
jan 2017 → jul 2017Atividade
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Gabriela Mandro
Joana Freitas Fundo (Host), Fátima A. Miller (Host), Cristina Silva (Host) & Teresa R.S. Brandão (Host)
jan 2017 → mar 2017Atividade
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Exploitation of UV-C technology for development of high quality fruit products
Gabriela Fernanda Mandro (ALuno), Joana Freitas Fundo (Co-supervisor), Fátima A. Miller (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2017Atividade: Orientações
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Otimização da gestão de silos de um processo produtivo de massas alimentícias secas
Teresa R.S. Brandão (Main Examiner)
2017Atividade
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Assessment of the impact of ozone in quality parameters and nutritional characteristics of grains
Allana Patrícia Santos Alexandre (ALuno), Joana Freitas Fundo (Co-supervisor), Fátima A. Miller (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2017Atividade: Orientações
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Effect of ozone processing on melon juice and peel along storage
Sengly Sroy (ALuno), Joana Freitas Fundo (Co-supervisor), Fátima A. Miller (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2017Atividade: Orientações
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Novas tecnologias aplicadas a processamento de alimentos - conservação de refeições
Teresa R.S. Brandão (Speaker)
8 jan 2016Atividade
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Application of mild processes to vegetables: assessment of the impact of ozone based treatments and UV-C radiation on some quality and safety characteristics of Galega kale
Daniele Zatelli (ALuno), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2016Atividade: Orientações
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Exploitation of ozone-based processing technology for development of high quality melon fruit products
Noemi Barry (ALuno), Joana Freitas Fundo (Co-supervisor), Fátima A. Miller (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor), Cristina Silva (Supervisor) & Ester Garcia Ramos (ALuno)
2016Atividade: Orientações
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Aplication of UV-C radiation and ozone treatments in apple juice: assessment of Alicyclobacillus acidoterrestris survival and some quality indicators
Gisele Marcondes Luz (ALuno), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2016Atividade: Orientações
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Studies on vegetables’ drying: development of new value-added products
Luca Tasin (ALuno), Inês Nunes Ramos (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2016Atividade: Orientações
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Avaliação das perdas sanguíneas intraoperatórias através da análise de compressas cirúrgicas
Teresa R.S. Brandão (Main Examiner)
2015Atividade
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Inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestrisin apple juice under ultraviolet irradiation treatments
Andréia Tremarin (Speaker), Teresa R.S. Brandão (Speaker) & Cristina L.M. Silva (Invited speaker)
2015Atividade
Ficheiro -
Otimização do tempo de vida útil de fruta fresca pré-cortada como acompanhamento de iogurtes
Teresa R.S. Brandão (Main Examiner)
2015Atividade
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Aplication of thermosonication for inactivating Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice
Emine Aşik Canbaz (ALuno), Andréia Tremarin (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2014 → 2015Atividade: Orientações
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1st Congress on Food Structure Design
Teresa R.S. Brandão (Organiser) & Inês Nunes Ramos (Organiser)
14 out 2014 → 17 out 2014Atividade
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Influence of pretreatments, drying and storage conditions on drying characteristics, nutritional and sensory properties of Galega kale (Brassica Oleracea L. var. Acephala)
Ana C. Araújo (ALuno), Sara Melo Oliveira (Co-supervisor), Inês Nunes Ramos (Co-supervisor), Teresa R.S. Brandão (Co-supervisor) & Cristina Silva (Supervisor)
2014 → 2015Atividade: Orientações
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Openday sob o tema Investigação e Inovação para o Setor Agroalimentar
Teresa R.S. Brandão (Participant)
2012Atividade