Produções científicas por ano
Produções científicas por ano
Perfil pessoal
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
Educação/Habilitações académicas
Mestrado, Caracterização morfológica e química de acessos de tomate (Solanum lycopersicum L.) conservados no Banco Português de Germoplasma Vegetal, Polytechnic Institute of Bragança
Data do prémio: 19 jan. 2018
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Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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Comparison among different green extraction methods of polyphenolic compounds from exhausted olive oil pomace and the bioactivity of the extracts
Martins, V. F. R., Ribeiro, T. B., Lopes, A. I., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., mai. 2024, Em: Molecules. 29, 9, 20 p., 1935.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro23 Transferências (Pure) -
Packaging and storage of porphyridium cruentum: metallised polyethylene terephthalate/polyethylene (PETmet/PE) versus polyethylene (PE)
Morais, A. M. M. B., Martins, V. F., Alves, A. J., Poças, F. & Morais, R. M. S. C., 16 ago. 2024, Em: Acta Alimentaria. 53, 3, p. 419-431 13 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Recent highlights in sustainable bio-based edible films and coatings for fruit and vegetable applications
Martins, V. F. R., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 19 jan. 2024, Em: Foods. 13, 2, 29 p., 318.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro6 Citações (Scopus)76 Transferências (Pure) -
Valorisation of micro/nanoencapsulated bioactive compounds from plant sources for food applications towards sustainability
Martins, V. F. R., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., jan. 2023, Em: Foods. 12, 1, 23 p., 32.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro23 Citações (Scopus)316 Transferências (Pure) -
Screening methodologies to extract polyphenols from olive oil pomace
Martins, V., Ribeiro, T. B., Pintado, M., Morais, R. M. C. S. & Morais, A. M. M. B., 23 out. 2022.Resultado de pesquisa
Acesso abertoFicheiro24 Transferências (Pure)