Perfil pessoal
Educação/Habilitações académicas
Mestrado, Caracterização morfológica e química de acessos de tomate (Solanum lycopersicum L.) conservados no Banco Português de Germoplasma Vegetal, Polytechnic Institute of Bragança
Data do prémio: 19 jan. 2018
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
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ODS 2 Zero fome
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ODS 3 Boa saúde e bem-estar
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ODS 8 Trabalho digno e crescimento económico
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ODS 9 Indústria, inovação e infraestrutura
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ODS 12 Consumo e produção responsáveis
Impressão digital
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Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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Biodegradable films with polysaccharides, proteins, and bioactive compounds from lobosphaera sp. antioxidant and antimicrobial activities
Martins, V. F. R., Lopes, A. I., Machado, M., Costa, E. M., Ribeiro, T. B., Poças, F., Pintado, M., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 11 abr. 2025, Em: Foods. 14, 8, 21 p., 1327.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Recent highlights in sustainable bio-based edible films and coatings for fruit and vegetable applications
Martins, V. F. R., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 19 jan. 2024, Em: Foods. 13, 2, 29 p., 318.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Martins, V. F. R., Coelho, M., Machado, M., Costa, E., Gomes, A. M., Poças, F., Sperotto, R. A., Rosa-Martínez, E., Vasconcelos, M., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 17 set. 2024, Em: Foods. 13, 18, 21 p., 2938.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro11 Citações (Scopus)64 Transferências (Pure)
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Nannochloropsis sp. extract as a potential functional ingredient for food applications
Martins, V. F. R. (Speaker), Lopes, A. I. (Speaker), Machado, M. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker), Morais, R. M. S. C. (Speaker) & Morais, A. M. M. B. (Speaker)
29 out. 2025Atividade
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Biodegradable films with polysaccharides and bioactives from Lobosphaera sp.
Martins, V. F. R. (Speaker), Poças, M. D. F. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker), Morais, R. M. S. C. (Speaker) & Morais, A. M. M. B. (Speaker)
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Martins, V. F. R. (Speaker), Poças, M. D. F. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker), Morais, R. M. S. C. (Speaker) & Morais, A. M. M. B. (Speaker)
16 mai. 2024 → 17 mai. 2024Atividade
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29 out. 2024 → 30 out. 2024Atividade
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Morais, A. M. M. B. (Orientador), Pintado, M. M. (Coorientador), Morais, R. M. S. C. (Coorientador) & Martins, V. F. R. (Aluno)
2 jan. 2022 → …Atividade: Orientações