| Título do evento | 2º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar |
|---|---|
| Localização | Auditório Municipal de Vila do Conde, Vila do Conde, Mostrar no mapa |
| Período | 27 nov. 2024 → 27 nov. 2024 |
Substituição de sorbato de potássio por conservantes naturais em recheio de banana: avaliação da estabilidade durante o armazenamento
- Carvalho, Teresa Bento de (Recipient), Silva, Beatriz Nunes (Recipient), Silva, Beatriz (Recipient), Oliveira, Isabel (Recipient), Azevedo, Miguel (Recipient), Tomé, Elisabetta (Recipient) & Teixeira, Paula (Recipient)
Prémio