Desenvolvimento de material de embalagem biodegradável com propriedades ativas para conservação de alimentos

O projeto BioProtect reúne em consórcio a Inventive e a Universidade Católica Portuguesa (Escola Superior de Biotecnologia) e visa desenvolver um composto com matérias-primas renováveis para produzir biomateriais recicláveis e biodegradáveis. O material será produzido com agentes funcionais específicos para (i) melhorar as propriedades barreira a gases e humidade e (ii) as propriedades mecânicas quando comparadas com os produtos atuais, e (iii) para conferir um papel ativo na conservação de alimentos frescos.

O composto terá como base o amido e um acetato de polivinilo (PVAc) quimicamente modificado, que atua como agente de ligação (HBA), com o poli (butileno adipato-co-tereftalato) (PBAT) que é um copoliéster aromático-alifático biodegradável, processável para aplicações de embalamento alimentar. Como resultado, a Inventive ficará apta a fornecer um composto para a produção de materiais de embalamento alimentar à base de PBAT com propriedades mecânicas e propriedades barreiras a gases e humidade melhoradas, absorção de etileno para melhor preservação de frutas e com atividade antimicrobiana.

O material deverá ter propriedades que permitam a sua aprovação em termos de contato alimentar, capacidade de ser reincorporado no processo industrial, ou seja, com melhores propriedades de reciclagem e possibilidade de biodegradação quando em condições adequadas. Esta nova linha de produtos permitirá um impulso à inovação que deve garantir o desenvolvimento estratégico e a liderança do mercado pela empresa no futuro.

Desenvolvimento de um composto com matérias-primas renováveis para produzir biomateriais recicláveis e biodegradáveis com melhores propriedades para a conservação de alimentos.