Desenvolvimento de novos ingredientes de insectos para incorporação em rações para petfood

Pintado, Maria Manuela (CoPI)
Borges, Sandra (Investigador)

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2023
Potentiality of protein hydrolysates from Tenebrio molitor for health and nutrition
Borges, S., Ribeiro, T., Martins, R., Rosa, A., Almeida, A. & Pintado, M. E., 2023. 1 p.
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22 Transferências (Pure)
2022
Black soldier fly: a new perspective as a functional and sustainable ingredient
Borges, S., Martins, R., Rosa, A., Almeida, A. & Pintado, M., 2022. 1 p.
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Acesso aberto
Ficheiro
10 Transferências (Pure)
New ingredients with functional properties from hermetia illucens and tenebrio molitor through the enzymatic hydrolysis with corolase
Leal, D., Borges, S., Almeida, A., Maia, M. R. G., Fonseca, A. J. M., Cabrita, A. R. J. & Pintado, M., 2022. 1 p.
Resultado de pesquisa › revisão de pares

Acesso aberto
Ficheiro

12 Transferências (Pure)
Production of insect protein hydrolysates: a multifactorial study
Borges, S., Martins, R., Rosa, A., Almeida, A. & Pintado, M., 2022. 1 p.
Resultado de pesquisa › revisão de pares

Acesso aberto
Ficheiro

26 Transferências (Pure)