Produções científicas por ano
Produções científicas por ano
- 14 resultados
Resultados da pesquisa
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2024
Incorporating sardine cooking water aromas into plant-based diets for european seabass: effects on appetite regulation, growth and sensory properties of fish flesh
Resende, D., Velasco, C., Pereira, M. J., Sá, T., Rocha, C., Cunha, L. M., Lima, R. C., Brazinha, C., Pintado, M. & Valente, L. M. P., ago. 2024, Em: Animal Feed Science and Technology. 314, 15 p., 116017.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro1 Citação (Scopus)9 Transferências (Pure) -
Production of aroma-rich extracts from sardine cooking wastewaters: exploring their potential for modulating feed intake in European seabass
Resende, D., Pereira, M. J., Sá, T., Brazinha, C., Pintado, M., Valente, L. M. P. & Velasco, C., jul. 2024, Em: Waste and Biomass Valorization. 15, 7, p. 4457-4470 14 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro17 Transferências (Pure) -
Solubilization and hydrolysis of porcine coagulated blood protein using sub-critical solvent extraction
Marques, B., Nunes, R., Araújo-Rodrigues, H., Pintado, M., Pereira, R. N., Teixeira, J. A. & Rocha, C. M. R., jan. 2024, Em: Food and Bioprocess Technology. 17, 1, p. 123-137 15 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro2 Citações (Scopus)19 Transferências (Pure) -
The potential of acorn extract treatment on PUFAS oxidative stability: a case study on fish cooking wastewater
Araújo-Rodrigues, H., Ribeiro, T. B., Machado, M., Pereira, C. D. & Pintado, M. E., 19 mar. 2024, Em: Foods. 13, 6, 16 p., 935.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro15 Transferências (Pure) -
2023
Stress response of European seabass (Dicentrarchus labrax) fed plant-based diets supplemented with swine blood hydrolysates
Resende, D., Pereira, R., Domínguez, D., Pereira, M., Pereira, C., Pintado, M., Valente, L. M. P. & Velasco, C., jun. 2023, Em: Aquaculture Reports. 30, 10 p., 101600.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro3 Citações (Scopus)37 Transferências (Pure) -
2022
Clean technologies for production of valuable fractions from sardine cooking wastewaters: an integrated process of flocculation and reverse osmosis
Pereira, M. J., Grosjean, O., Pintado, M., Brazinha, C. & Crespo, J., jun. 2022, Em: Clean Technologies. 4, 2, p. 276-295 20 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro5 Citações (Scopus)20 Transferências (Pure) -
Comparative analysis between synthetic vitamin E and natural antioxidant sources from tomato, carrot and coriander in diets for market-sized dicentrarchus labrax
Pereira, R., Costa, M., Velasco, C., Cunha, L. M., Lima, R. C., Baião, L. F., Batista, S., Marques, A., Sá, T., Campos, D. A., Pereira, M., Jesus, D., Fernández-Boo, S., Costas, B., Pintado, M. & Valente, L. M. P., abr. 2022, Em: Antioxidants. 11, 4, p. 1-25 25 p., 636.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro16 Citações (Scopus)219 Transferências (Pure) -
Innovative swine blood hydrolysates as promising ingredients for European seabass diets: impact on growth performance and resistance to Tenacibaculum maritimum infection
Resende, D., Costas, B., Sá, T., Golfetto, U., Machado, M., Pereira, M., Pereira, C., Marques, B., Rocha, C. M. R., Pintado, M. & Valente, L. M. P., 15 dez. 2022, Em: Aquaculture. 561, 14 p., 738657.Resultado de pesquisa › revisão de pares
12 Citações (Scopus) -
Integrated ultrafiltration, nanofiltration, and reverse osmosis pilot process to produce bioactive protein/peptide fractions from sardine cooking effluent
Ghalamara, S., Coscueta, E. R., Silva, S., Brazinha, C., Pereira, C. D. & Pintado, M. E., 1 set. 2022, Em: Journal of Environmental Management. 317, p. 1-12 12 p., 115344.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro13 Citações (Scopus) -
Membrane fractionation of Cynara cardunculus swine blood hydrolysate: ingredients of high nutritional and nutraceutical value
Araújo-Rodrigues, H., Coscueta, E. R., Pereira, M. F., Cunha, S. A., Almeida, A., Rosa, A., Martins, R., Pereira, C. D. & Pintado, M. E., ago. 2022, Em: Food research international. 158, p. 1-11 11 p., 111549.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro8 Citações (Scopus)18 Transferências (Pure) -
Recovery of valuable aromas from sardine cooking wastewaters by pervaporation with fractionated condensation: matrix effect and model validation
Pereira, M. J., Pintado, M., Brazinha, C. & Crespo, J., 11 out. 2022, Em: Membranes. 12, 10, 7 p., 988.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro3 Citações (Scopus)19 Transferências (Pure) -
2021
Development of frozen pulps and powders from carrot and tomato by-products: impact of processing and storage time on bioactive and biological properties
Araújo-Rodrigues, H., Santos, D., Campos, D. A., Ratinho, M., Rodrigues, I. M. & Pintado, M. E., jul. 2021, Em: Horticulturae. 7, 7, 23 p., 185.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro14 Citações (Scopus)17 Transferências (Pure) -
Impact of processing approach and storage time on bioactive and biological properties of rocket, spinach and watercress byproducts
Araújo-Rodrigues, H., Santos, D., Campos, D. A., Guerreiro, S., Ratinho, M., Rodrigues, I. M. & Pintado, M. E., 28 jan. 2021, Em: Foods. 10, 10, 25 p., 2301.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro9 Citações (Scopus)42 Transferências (Pure) -
The inhibitory concentration of natural food preservatives may be biased by the determination methods
Gomes, J., Barbosa, J. & Teixeira, P., 6 mai. 2021, Em: Foods. 10, 5, 14 p., 1009.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro10 Citações (Scopus)27 Transferências (Pure)