Estratégias multiuso para a valorização de uma gama alargada de subprodutos agroflorestais e das pescas: um passo em frente na criação de uma biorrefinaria integrada

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2021
Impact of functional ingredients from plant food byproducts on human gut microbiota
Gómez-García, R., Campos, D. A., Madureira, A. R. & Pintado, M., 2021, Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology: challenges and health implications. Torre, L. S., Aguilar, C. N., Kannan, P. & Haghi, A. K. (eds.). CRC Press, p. 237-254 18 p.
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