Valorização dos recursos florestais e micológicos para otimização de revestimentos

Pintado, Maria Manuela (CoPI)
Marçal, Sara (Investigador)

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2019
Aqueous extracts from agrocybe cylindracea and pleurotus ostreatus as source of antioxidant coatings
Marçal, S., Sousa, S., Antunes, F., Costa, C., Ferreira, I., Barros, J., Nunes, J. & Pintado, M., jun. 2019, Book of abstracts of the XX EuroFoodChem Congress. Oliveira, M. B. P. P., Amaral, J. S. & Coimbra, M. A. (eds.). Lisboa: Sociedade Portuguesa de Química, p. 280-280 1 p.
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