a* values to follow lycopene concentration during ripening and storage of tomato (cv. Caruso)

Ada M. C. N. Rocha, Axelle Schauwers, Alcina M. M. B. Morais

Resultado de pesquisa

Idioma original	English
Estado da publicação	Publicado - 2006
Evento	3rd Central European Congress on Food - Sofia Duração: 22 mai. 2006 → 24 mai. 2006

Conferência	3rd Central European Congress on Food
Título abreviado	CEFood
País/Território	Bulgaria
Cidade	Sofia
Período	22/05/06 → 24/05/06

Citação

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