"Ao cheiro da canela...": as especiarias e a revolução culinária

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalPortuguese
Título da publicação do anfitriãoHistória global da alimentação portuguesa
EditoresIsabel Drumond Braga
EditoraTemas e Debates
Páginas105-110
ISBN (impresso)9789896447557
Estado da publicaçãoPublicado - abr. 2023

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