Assessment of potential prebiotic activity of pineapple by-products (peels and stems) extracts and maintenance of bioavailability through in vitro gastrointestinal tract system

Débora Campos*, Tânia Ribeiro, José Teixeira, Lorenzo Pastrana, Maria Manuela Pintado

*Autor correspondente para este trabalho

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - jun. 2018
EventoInternational Scientific Association for Probiotics and Prebiotics - Furama Riverfront Hotel
Duração: 5 jun. 20186 jun. 2018

Conferência

ConferênciaInternational Scientific Association for Probiotics and Prebiotics
Título abreviadoISAPP
País/TerritórioSingapore
Período5/06/186/06/18

Citação