Bioactive alternatives to mitigate foodborne pathogens

Idioma original	English
Número de páginas	1
Estado da publicação	Publicado - 23 nov. 2021
Evento	MICROBIOTEC'21: MICROBIOTEC'21 - Universidade Nova de Lisboa, Lisboa Duração: 23 nov. 2021 → 26 nov. 2021 https://microbiotec21.organideia.pt

Conferência

Conferência	MICROBIOTEC'21
País/Território	Portugal
Cidade	Lisboa
Período	23/11/21 → 26/11/21
Endereço da Internet	https://microbiotec21.organideia.pt

Acesso ao documento

• 41461591Final published version, 653 KBLicença: Unspecified

• http://hdl.handle.net/10400.14/36908Licença: Unspecified

Projetos

• 1 Terminados

Projetos por ano

• cLabel+: Alimentos inovadores "clean label" naturais, nutritivos e orientados para o consumidor

  Pintado, M. M. (CoPI) & Barbosa, J. (Investigador)

  1/06/20 → 31/05/23

  Projeto

  • Clean Label 100%
  • Sodium 83%
  • Clean Label Foods 66%
  • Butyrate 66%
  • Aspergillus 66%

Citação

• APA
• Author
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• Standard
• RIS
• Vancouver

Moreira, I. A., Barbosa, J., Albano, H., & Teixeira, P. (2021). Bioactive alternatives to mitigate foodborne pathogens. Sessão de posteres apresentada em MICROBIOTEC'21, Lisboa, Portugal. http://hdl.handle.net/10400.14/36908

Moreira, Inês Azevedo ; Barbosa, Joana ; Albano, Helena et al. / Bioactive alternatives to mitigate foodborne pathogens. Sessão de posteres apresentada em MICROBIOTEC'21, Lisboa, Portugal.1 p.

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Moreira, IA, Barbosa, J, Albano, H & Teixeira, P 2021, 'Bioactive alternatives to mitigate foodborne pathogens', MICROBIOTEC'21, Lisboa, 23/11/21 - 26/11/21. <http://hdl.handle.net/10400.14/36908>

Bioactive alternatives to mitigate foodborne pathogens. / Moreira, Inês Azevedo; Barbosa, Joana; Albano, Helena et al.
2021. Sessão de posteres apresentada em MICROBIOTEC'21, Lisboa, Portugal.

Resultado de pesquisa

TY - CONF

T1 - Bioactive alternatives to mitigate foodborne pathogens

AU - Moreira, Inês Azevedo

AU - Barbosa, Joana

AU - Albano, Helena

AU - Teixeira, Paula

PY - 2021/11/23

Y1 - 2021/11/23

M3 - Poster

T2 - MICROBIOTEC'21

Y2 - 23 November 2021 through 26 November 2021

ER -

Moreira IA, Barbosa J, Albano H, Teixeira P. Bioactive alternatives to mitigate foodborne pathogens. 2021. Sessão de posteres apresentada em MICROBIOTEC'21, Lisboa, Portugal.