Biological potential and bioaccessibility of encapsulated curcumin into cetyltrimethylammonium bromide modified cellulose nanocrystals

Francisca Casanova^*, Carla F. Pereira, Alessandra B. Ribeiro, Pedro M. Castro, Ricardo Freixo, Eva Martins, Diana Tavares-Valente, João C. Fernandes, Manuela E. Pintado, Óscar L. Ramos^*

^*Autor correspondente para este trabalho

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TEX4WOUND: Desenvolvimento de materiais têxteis avançados para tratamento de feridas
Oliveira, A. L. (CoPI), Silva, S. B. D. (Investigador) & Alves, P. (Investigador)
1/07/20 → 30/06/23
Projeto

Ficheiro
ALCHEMY: Capturing High Value from Industrial Fermentation BioProducts
Pintado, M. M. (PI) & Pimentel, L. (Investigador)
1/01/18 → 30/06/23
Projeto