Cagaita pulp (eugenia dysenterica dc): extraction technology and physical-chemical characterization

Adriana R. Machado; Jeisa F. de Sousa Santana; Jéssica S. Medeiros; Lorrane S. dos Santos; Glenda Antonia da R. Neves; Fabiano G. Silva; Letícia F. Viana

doi:10.37118/ijdr.21442.03.2021

Cagaita pulp (eugenia dysenterica dc): extraction technology and physical-chemical characterization

Adriana R. Machado, Jeisa F. de Sousa Santana, Jéssica S. Medeiros, Lorrane S. dos Santos, Glenda Antonia da R. Neves, Fabiano G. Silva, Letícia F. Viana

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Idioma original	English
Páginas (de-até)	45649-45654
Número de páginas	6
Revista	International Journal of Development Research
Volume	11
Número de emissão	3
DOIs	https://doi.org/10.37118/ijdr.21442.03.2021
Estado da publicação	Publicado - 30 mar. 2021
Publicado externamente	Sim

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10.37118/ijdr.21442.03.2021Licença:

43055218Final published version, 233 KBLicença:

Citação

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TY - JOUR

T1 - Cagaita pulp (eugenia dysenterica dc)

T2 - extraction technology and physical-chemical characterization

AU - Machado, Adriana R.

AU - Santana, Jeisa F. de Sousa

AU - Medeiros, Jéssica S.

AU - Santos, Lorrane S. dos

AU - Neves, Glenda Antonia da R.

AU - Silva, Fabiano G.

AU - Viana, Letícia F.

PY - 2021/3/30

Y1 - 2021/3/30

KW - Fruit

KW - Cerrado

KW - Processing

KW - Minerals

KW - Plant-based ingredient

U2 - 10.37118/ijdr.21442.03.2021

DO - 10.37118/ijdr.21442.03.2021

M3 - Article

SN - 2230-9926

VL - 11

SP - 45649

EP - 45654

JO - International Journal of Development Research

JF - International Journal of Development Research

IS - 3

ER -