Carrot by-products' flour: development and characterization

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Idioma original	English
Páginas	1-1
Número de páginas	1
Estado da publicação	Publicado - 28 jun. 2021
Evento	Encontro Ciência 2021: A Ciência que faz o Amanhã e transforma a Economia - Centro de Congressos de Lisboa, Lisboa Duração: 28 jun. 2021 → 30 jun. 2021

Acesso ao documento

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title = "Carrot by-products' flour: development and characterization",

author = "Diva Santos and Silva, \{Jos{\'e} A. Lopes da\} and Manuela Pintado",

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note = "Encontro Ci{\^e}ncia 2021 ; Conference date: 28-06-2021 Through 30-06-2021",

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