Chemical composition, polyphenols, anthocyanins and antioxidant activity of Syrah grape pomace flour

Joana R. Costa, Carolina Beres, Leda Gottschalk, Renata V. Tonon, Lorenzo Pastrana, Maria Manuela Pintado, Lourdes M. C. Cabral

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - jun. 2016
EventoBio Iberoamérica 2016: Congresso Ibero-americano de Biotecnologia - Salamanca
Duração: 5 jun. 20168 jun. 2016

Conferência

ConferênciaBio Iberoamérica 2016
País/TerritórioSpain
CidadeSalamanca
Período5/06/168/06/16

Citação