Detoxification of phenols in sugarcane syrup for improved yeast fermentation

Luís Carlos  Carvalho; Ana Oliveira; Erdem Çarşanba; Manuela Pintado; Carla Oliveira

Detoxification of phenols in sugarcane syrup for improved yeast fermentation

Luís Carlos Carvalho, Ana Oliveira, Erdem Çarşanba, Manuela Pintado, Carla Oliveira^*

^*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma original	English
Número de páginas	1
Estado da publicação	Publicado - jun. 2021
Evento	Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal - Ciência 2021 - Centro de Congressos de Lisboa, Lisboa Duração: 28 jun. 2021 → 30 jun. 2021

Conferência

Conferência	Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal - Ciência 2021
Título abreviado	Ciência 2021
País/Território	Portugal
Cidade	Lisboa
Período	28/06/21 → 30/06/21

Acesso ao documento

42858939Final published version, 1,04 MBLicença: Unspecified

http://hdl.handle.net/10400.14/38066Licença: Unspecified

ALCHEMY: Capturing High Value from Industrial Fermentation BioProducts
Pintado, M. M. (PI) & Pimentel, L. (Investigador)
1/01/18 → 30/06/23
Projeto

Citação

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title = "Detoxification of phenols in sugarcane syrup for improved yeast fermentation",

author = "Carvalho, {Lu{\'i}s Carlos} and Ana Oliveira and Erdem {\c C}ar{\c s}anba and Manuela Pintado and Carla Oliveira",

note = "Alchemy Project (PT2020/POCI n.º 27578), co-financed by Portugal 2020 under the Operational Programme for Competitiveness and Internationalization through the European Regional Development Fund; Encontro com a Ci{\^e}ncia e Tecnologia em Portugal - Ci{\^e}ncia 2021, Ci{\^e}ncia 2021 ; Conference date: 28-06-2021 Through 30-06-2021",

year = "2021",

month = jun,

language = "English",

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TY - CONF

T1 - Detoxification of phenols in sugarcane syrup for improved yeast fermentation

AU - Carvalho, Luís Carlos

AU - Oliveira, Ana

AU - Çarşanba, Erdem

AU - Pintado, Manuela

AU - Oliveira, Carla

N1 - Alchemy Project (PT2020/POCI n.º 27578), co-financed by Portugal 2020 under the Operational Programme for Competitiveness and Internationalization through the European Regional Development Fund

PY - 2021/6

Y1 - 2021/6

M3 - Poster

T2 - Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal - Ciência 2021

Y2 - 28 June 2021 through 30 June 2021

ER -

Detoxification of phenols in sugarcane syrup for improved yeast fermentation

Conferência

Acesso ao documento

Projetos

ALCHEMY: Capturing High Value from Industrial Fermentation BioProducts

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