Development and characterization of a plant-base yogurt suplemented with whey protein

Idioma original	English
Estado da publicação	Publicado - 3 jun. 2024
Evento	Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal - Porto Duração: 3 jul. 2024 → 5 jul. 2024 https://www.encontrociencia.pt/

Conferência

Conferência	Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal
País/Território	Portugal
Cidade	Porto
Período	3/07/24 → 5/07/24
Endereço da Internet	https://www.encontrociencia.pt/

Citação

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Pinto, J. M. D. S., Sousa, S., Nova, P., & Gomes, A. M. (2024). Development and characterization of a plant-base yogurt suplemented with whey protein. Sessão de posteres apresentada em Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal, Porto, Portugal.

Pinto, Jorge Miguel da Silva ; Sousa, Sérgio ; Nova, Paulo et al. / Development and characterization of a plant-base yogurt suplemented with whey protein. Sessão de posteres apresentada em Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal, Porto, Portugal.

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Pinto, JMDS, Sousa, S, Nova, P & Gomes, AM 2024, 'Development and characterization of a plant-base yogurt suplemented with whey protein', Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal, Porto, 3/07/24 - 5/07/24.

Development and characterization of a plant-base yogurt suplemented with whey protein. / Pinto, Jorge Miguel da Silva; Sousa, Sérgio; Nova, Paulo et al.
2024. Sessão de posteres apresentada em Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal, Porto, Portugal.

Resultado de pesquisa › revisão de pares

TY - CONF

T1 - Development and characterization of a plant-base yogurt suplemented with whey protein

AU - Pinto, Jorge Miguel da Silva

AU - Sousa, Sérgio

AU - Nova, Paulo

AU - Gomes, Ana Maria

PY - 2024/6/3

Y1 - 2024/6/3

M3 - Poster

T2 - Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal

Y2 - 3 July 2024 through 5 July 2024

ER -

Pinto JMDS, Sousa S, Nova P, Gomes AM. Development and characterization of a plant-base yogurt suplemented with whey protein. 2024. Sessão de posteres apresentada em Ciência 2024 - Encontro com a Ciência e a Tecnologia em Portugal, Porto, Portugal.