Discrimination study between the carcass and non-carcass components for interaction between gender, age, and production system in indigenous sheep

Título traduzido da contribuição: Estudo de discriminação entre os componentes da carcaça e não da carcaça para interação entre gênero, idade e sistema de produção em ovinos indígenas

Poliana Campos Burin, Jessica de Oliveira Monteschio, Ariadne Patrícia Leonardo, Marcio Rodrigues de Souza, Adrielly Lais Alves da Silva, Marcelo Corrêa da Silva, Carla Giselly de Souza*, Fernando Miranda de Vargas Junior

*Autor correspondente para este trabalho

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