Editorial: microbiological risks in food processing

Paula Teixeira, Avelino Alvarez-Ordóñez, Guadalupe Virginia Nevárez-Moorillón*

*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma originalEnglish
Número do artigo630598
RevistaFrontiers in Sustainable Food Systems
Volume4
DOIs
Estado da publicaçãoPublished - 13 jan 2021

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