Effect of convective and freeze-drying processes on galega kale quality

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Idioma originalEnglish
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Estado da publicaçãoPublicado - nov. 2016
Evento30th EFFoST International Conference: Targeted Technologies for Sustainable Food Systems - Vienna
Duração: 28 nov. 201630 nov. 2016

Conferência

Conferência30th EFFoST International Conference
País/TerritórioAustria
CidadeVienna
Período28/11/1630/11/16

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