Effect of high hydrostatic pressure extraction on biological activities and phenolics composition of winter savory leaf extracts

Sílvia A. Moreira*, Sara Silva*, Eduardo Costa*, Soraia Pinto*, Bruno Sarmento*, Jorge A. Saraiva*, Manuela Pintado*

*Autor correspondente para este trabalho

Resultado de pesquisa › revisão de pares

19 Citações (Scopus)
23 Transferências (Pure)

Impressão digital

Pesquise nos tópicos de investigação de “Effect of high hydrostatic pressure extraction on biological activities and phenolics composition of winter savory leaf extracts”. O conjunto dos tópicos formam uma impressão digital única.

Immunology and Microbiology

Food Science

Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science