Effect of ozone on Listeria innocua in bell peppers (Capsicum annuum L.) and in contaminated water

Elisabete M. C. Alexandre, Joana Fundo, Dora M. Santos, Teresa R. S. Brandão, Cristina L. M. Silva*

*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - nov. 2007
EventoEFFoST/EHEDG Joint Conference 2007 – Practical Application of Research Results - Lisbon
Duração: 14 nov. 200716 nov. 2007

Conferência

ConferênciaEFFoST/EHEDG Joint Conference 2007 – Practical Application of Research Results
País/TerritórioPortugal
CidadeLisbon
Período14/11/0716/11/07

Citação