Estabilidade de compostos fenólicos totais em polpa de amora-preta (Rubus spp) congelada sob diferentes temperaturas

Idioma original	Undefined/Unknown
Estado da publicação	Publicado - 2009

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Voss, G. B. (2009). Estabilidade de compostos fenólicos totais em polpa de amora-preta (Rubus spp) congelada sob diferentes temperaturas.

Voss, Glenise Bierhalz. / Estabilidade de compostos fenólicos totais em polpa de amora-preta (Rubus spp) congelada sob diferentes temperaturas.

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Voss, GB 2009, 'Estabilidade de compostos fenólicos totais em polpa de amora-preta (Rubus spp) congelada sob diferentes temperaturas'.

Estabilidade de compostos fenólicos totais em polpa de amora-preta (Rubus spp) congelada sob diferentes temperaturas. / Voss, Glenise Bierhalz.
2009.

Resultado de pesquisa

TY - CONF

T1 - Estabilidade de compostos fenólicos totais em polpa de amora-preta (Rubus spp) congelada sob diferentes temperaturas

AU - Voss, Glenise Bierhalz

PY - 2009

Y1 - 2009

M3 - Abstract

ER -

Voss GB. Estabilidade de compostos fenólicos totais em polpa de amora-preta (Rubus spp) congelada sob diferentes temperaturas. 2009.