Freeze and freeze drying applied as preservation processes of melon peel

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Idioma originalEnglish
Número de páginas1
Estado da publicaçãoPublicado - 2020
EventoISEKI E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Production and Healthy Consumption - online
Duração: 18 nov 202019 nov 2020

Conferência

ConferênciaISEKI E-Conference
País/TerritórioAustria
Período18/11/2019/11/20

Citação