Freeze-drying processes applied to melon rinds to attain a value-added food ingredient

Teresa R. S. Brandão*, Sengly Sroy, Joana F. Fundo, Cristina L. M. Silva, Fátima A. Miller

*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma originalEnglish
Páginas1-1
Número de páginas1
Estado da publicaçãoPublicado - 9 nov. 2022
Evento36th EFFoST International Conference: Shaping the Production of Sustainable, Healthy Foods for the Future - University College Dublin, Dublin
Duração: 7 nov. 20229 nov. 2022
Número de conferência: 36
https://effostconference.com/

Conferência

Conferência36th EFFoST International Conference
Título abreviadoEFFoST 2022
País/TerritórioIreland
CidadeDublin
Período7/11/229/11/22
Endereço da Internet

Citação