Glycolytic activity of Lactobacillus paracasei spp. paracasei in various whey cheese matrices

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - jul. 2006
Evento2nd FEMS Congress of European Microbiologists: integrating microbial knowledge into human life - Madrid
Duração: 4 jul. 20068 jul. 2006

Conferência

Conferência2nd FEMS Congress of European Microbiologists
País/TerritórioSpain
CidadeMadrid
Período4/07/068/07/06

Citação