Growth and survival of bifidobacterium Bb-12 and lactobacillus acidophilus in heat-processed whey

A. C. Freitas, M. J. Rodrigues, C. F. Diogo, A. M. P. Gomes, Maria Manuela Pintado, F. X. Malcata

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - abr. 2003
EventoConference on New Functional Ingredients and Foods - Copenhagen
Duração: 9 abr. 200311 abr. 2003

Conferência

ConferênciaConference on New Functional Ingredients and Foods
Título abreviadoNFIF 2003
País/TerritórioDenmark
CidadeCopenhagen
Período9/04/0311/04/03

Citação