Identification of bioactive peptides from soy protein hydrolysates

Ezequiel R. Coscueta, Manuela Amorim, Glenise Bierhalz Voss, B. B. Nerli, G. A. Picó, Manuela E. Pintado

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - dez. 2015
EventoMicrobiotec’15: congress of Microbiology and Biotechnology - Universidade de Évora, Évora
Duração: 10 dez. 201512 dez. 2015

Conferência

ConferênciaMicrobiotec’15
País/TerritórioPortugal
CidadeÉvora
Período10/12/1512/12/15

Citação