Impact of fermentation residues on the thermal, structural, and rheological properties of polyhydroxy(butyrate-co-valerate) produced from cheese whey and olive oil mill wastewater

Loic Hilliou*, Diogo Machado, Catarina S. S. Oliveira, Ana R. Gouveia, Maria A.M. Reis, Sabrina Campanari, Marianna Villano, Mauro Majone

*Autor correspondente para este trabalho

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