Impacto da metodologia de congelamento no perfil fitoquímico de duas cultivares de mirtilo (Vaccinium corymbosum)

Resultado de pesquisarevisão de pares

Idioma originalUndefined/Unknown
Título da publicação do anfitriãoCongreso Iberoamericano de ingeniería de alimentos (CIBIA)
Estado da publicaçãoPublicado - 2013

Citação