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Pesquise nos tópicos de investigação de “In vitro digestion and stability assessment of β-lactoglobulin/riboflavin nanostructures”. O conjunto dos tópicos formam uma impressão digital única.- Ordenar por
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Daniel A. Madalena, Óscar L. Ramos, Ricardo N. Pereira*, Ana I. Bourbon, Ana C. Pinheiro, F. Xavier Malcata, José A. Teixeira, António A. Vicente
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