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Influence of different culture conditions to ethanol tolerance in 5 non-Saccharomyces wine yeasts

C. Pina
, J. A. Couto
, T. A. Hogg

Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia

Resultado de pesquisa

Visão geral

Idioma original	Undefined/Unknown
Estado da publicação	Publicado - 2001

Citação

APA
Author
BIBTEX
Harvard
Standard
RIS
Vancouver

Pina, C., Couto, J. A., & Hogg, T. A. (2001). Influence of different culture conditions to ethanol tolerance in 5 non-Saccharomyces wine yeasts.

Pina, C. ; Couto, J. A. ; Hogg, T. A. / Influence of different culture conditions to ethanol tolerance in 5 non-Saccharomyces wine yeasts.

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Pina, C, Couto, JA & Hogg, TA 2001, 'Influence of different culture conditions to ethanol tolerance in 5 non-Saccharomyces wine yeasts'.

Influence of different culture conditions to ethanol tolerance in 5 non-Saccharomyces wine yeasts. / Pina, C.; Couto, J. A.; Hogg, T. A.
2001.

Resultado de pesquisa

TY - CONF

T1 - Influence of different culture conditions to ethanol tolerance in 5 non-Saccharomyces wine yeasts

AU - Pina, C.

AU - Couto, J. A.

AU - Hogg, T. A.

PY - 2001

Y1 - 2001

M3 - Poster

ER -

Pina C, Couto JA , Hogg TA. Influence of different culture conditions to ethanol tolerance in 5 non-Saccharomyces wine yeasts. 2001.

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