Influence of salt added to caprine milk on the activity of several Enterococcus strains

Maria Manuela Pintado, C. C. O. Santos, F. X. Malcata

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Idioma original	English
Estado da publicação	Publicado - set. 2000
Evento	XII Congresso Nacional de Bioquímica - Póvoa de Varzim Duração: 28 set. 2000 → 30 set. 2000

Conferência	XII Congresso Nacional de Bioquímica
País/Território	Portugal
Cidade	Póvoa de Varzim
Período	28/09/00 → 30/09/00

Citação

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title = "Influence of salt added to caprine milk on the activity of several Enterococcus strains",

author = "Pintado, \{Maria Manuela\} and Santos, \{C. C. O.\} and Malcata, \{F. X.\}",

year = "2000",

month = sep,

language = "English",

note = "XII Congresso Nacional de Bioqu{\'i}mica ; Conference date: 28-09-2000 Through 30-09-2000",

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