Marine functional foods

Ana C. Freitas; Dina Rodrigues; Ana P. Carvalho; Leonel Pereira; Teresa Panteleitchouk; Ana M. Gomes; Armando C. Duarte

doi:10.1007/978-3-642-53971-8_42

Marine functional foods

Ana C. Freitas^*
, Dina Rodrigues
, Ana P. Carvalho
, Leonel Pereira
, Teresa Panteleitchouk
, Ana M. Gomes
, Armando C. Duarte

^*Autor correspondente para este trabalho

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34 Citações (Scopus)

Idioma original	English
Título da publicação do anfitrião	Springer handbook of marine biotechnology
Editores	Se-Kwon Kim
Editora	Springer Berlin Heidelberg
Páginas	969-994
Número de páginas	26
ISBN (eletrónico)	9783642539718
ISBN (impresso)	9783642539701
DOIs	https://doi.org/10.1007/978-3-642-53971-8_42
Estado da publicação	Publicado - 1 jan. 2015

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10.1007/978-3-642-53971-8_42

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Citação

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TY - CHAP

T1 - Marine functional foods

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PY - 2015/1/1

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M3 - Chapter

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BT - Springer handbook of marine biotechnology

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