Mathematical modelling of convective drying of Galega kale

Inês N. Ramos, Ana C. Araújo, Sara M. Oliveira, Teresa R. S. Brandão, Cristina L. M. Silva*

*Autor correspondente para este trabalho

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Idioma originalEnglish
Estado da publicaçãoPublicado - 8 jul. 2016
Evento4th International ISEKI_Food Conference 2016 - University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna
Duração: 6 jul. 20168 jul. 2016

Conferência

Conferência4th International ISEKI_Food Conference 2016
País/TerritórioAustria
CidadeVienna
Período6/07/168/07/16

Citação