Medium-chain triglycerides and conjugated linolenic acids in functional yogurts: impact of GIT and potential biological activities

Manuela Machado, Sérgio Sousa, Pilar Morais, Arménio Miranda, Luís M. Rodriguez-Alcalá, Ana Maria Gomes, Manuela Pintado*

*Autor correspondente para este trabalho

Resultado de pesquisarevisão de pares

4 Citações (Scopus)
3 Transferências (Pure)

Impressão digital

Pesquise nos tópicos de investigação de “Medium-chain triglycerides and conjugated linolenic acids in functional yogurts: impact of GIT and potential biological activities”. O conjunto dos tópicos formam uma impressão digital única.

Food Science